Glutathion potraviny bohaté

Jako detoxikační činidlo vyrobené jater , ledvin a zažívacího traktu , glutathion jeantioxidant , který pomáhátělu zbavit se škodlivých látek vazba s toxiny pomocí enzymů . S věkem a nástupem onemocnění , hladiny glutathionu stát v těle nízká. To lze napravit tím, že jí potraviny s vysokým obsahem glutathionu , nebo potraviny, které mohou pomoci při výrobě glutathionu nebo zlepšení jeho účinnosti . Glutathion - potraviny obsahující

Potraviny s nejvyšší koncentrací glutathionu jsou též maso , nepasterizované mléko a syrová vejce . Vaření a skladování může nepříznivě ovlivnit obsah glutathionu v potravinách . Čerstvé syrové ovoce a zelenina mohou být dalším dobrým zdrojem glutathionu , s těmi, které jsou zvláště vysoké v této živiny je chřest , syrové rajčata , avokádo , ořechy , špenát , brokolice , česnek a squash .
Glutathion Předchůdci

některé potraviny slouží jako základní stavební kameny , které budou vést k glutathionu . Glutathion se skládá ze tří aminokyselin , cystein, glutamát a glycin - všechny jsou neesenciální aminokyseliny . Nicméně , cystein samo o sobě vyžaduje aminokyselinu , která není produkován v lidském těle . Potraviny, které obsahují síru bohaté cystein jsou syrové nezpracované mléčné výrobky . Většina komerční mléčné výrobky , však byly pasterizované . Další jídlo, které jeglutathion předchůdce je nedenaturovaný syrovátkový protein .

Glutathion Pomocníci nebo Optimalizační

Některé potraviny působí jako asistenti glutathionu , pomáhá ji dělat svou práci . Některé vitamíny a minerály jsou nezbytné pro vytvoření detoxikační enzymy, které se vážou na toxin do glutathionu . Selen je jedním z takových minerálů , a lze je nalézt v mořských rybách a para ořechů , nebo potraviny pěstované v půdě bohaté na selen . Potraviny obsahující vitamin B6 a riboflavinu také pomáhají optimalizovat glutathionu .

Glutathion Boostery

Mnoho potravin může urychlit produkci glutathionu , včetně brukvovité zeleniny, které obsahují cyanohydroxybutene , látky že zvyšuje hladinu glutathionu . Ovoce , jako jsou broskve a zvýšit meloun glutathionu . Borůvky extrakt nebo uvíznutí může pomoci zvýšit hladinu glutathionu na zlepšení nočního vidění . Kurkumin v kurkuma a další koření může zvýšit produkci glutathionu , jak lze potraviny s vysokým obsahem kyseliny alfa- lipoové . Ty zahrnují majonézu , rýžové otruby , hrách a špenát .