Kde začíná a končí vstřebávání živin?

Vstřebávání živin začíná v ústech a končí v tlustém střevě.

Když jíte, vaše jídlo se nejprve rozloží v ústech vašimi slinami. Sliny obsahují enzymy, které začnou rozkládat sacharidy ve vašem jídle. Jakmile je potrava rozložena, je spolknuta a dostává se do žaludku.

Žaludek je svalový orgán, který stlouká potravu a mísí ji se žaludečními šťávami. Žaludeční šťávy obsahují kyselinu chlorovodíkovou a pepsin, které potravu dále rozkládají. Potrava je pak předána do tenkého střeva.

Tenké střevo je dlouhá, stočená trubice, která je vystlána klky. Klky jsou malé výběžky podobné prstům, které zvětšují povrch tenkého střeva. Tato zvětšená plocha umožňuje efektivnější vstřebávání živin. Živiny se vstřebávají do krevního řečiště přes klky.

Jakákoli nestrávená potrava, která opustí tenké střevo, se dostane do tlustého střeva. Tlusté střevo je kratší, širší trubice, která je vystlána kryptami tlustého střeva. Krypty tlustého střeva jsou malé útvary podobné žlázám, které produkují hlen. Sliz pomáhá promazávat potravu a chránit tlusté střevo před poškozením. Zbývající voda se vstřebá z potravy v tlustém střevě. Potrava je pak z těla vyloučena jako odpad.