Lepek Informace pro alergiky

Lepek alergie jeautoimunitní onemocnění, při kterém je poškození sliznice tenkého střeva způsobené požitím lepek . Lepek jelepkavý protein nachází v zrn pšenice , ječmene a žita . Léčba zahrnuje celoživotní abstinenci od všech potravin a potravinářských výrobků , které obsahují lepek . Nemoc Fyziologie a diagnostika

lepek alergie - tzv. celiakie nebo celiakální sprue - dochází, když imunitní systém produkuje protilátky , které poškozují řasinky tenkého střeva . Chronický zánět tenkého střeva , ve spojení s poškozením řasinek v střevní sliznice , je zodpovědný za malabsorpcí spojené s touto chorobou . Podle MayoClinic.com , diagnóza nemoci zahrnuje krevní test a endoskopické biopsie tenkého střeva .
Pacienta objeví symptomy

příznaky celiakie se liší od člověka k osoba . Někteří jedinci mohou být asymptomatické až do dospělosti , zatímco jiné příznaky, v dětství nebo dětství . Děti s celiakií může být diagnostikován s neprospívání . Podle Národního nemoci zažívacího ústrojí informační středisko , některé příznaky zahrnují , ale nejsou omezeny na , mastné stolice , zácpa , plynu a nadýmání , zvracení , ztráta hmotnosti a anémie .

Úprava

Léčba celiakie jeceloživotní bezlepková dieta . Další úpravy se liší podle jednotlivých a konkrétních cílových přidružených onemocnění, jako je dermatitis herpetiformis , osteoporózy a nutriční nedostatky . V červnu 2004 Národní ústavy zdraví konference pro rozvoj konsensu o celiakie zpráva uvádí , " Léčba celiakie zůstáváceloživotní bezlepková dieta , která vede k remisi u většiny jedinců . "