Sorbitol Alternativy

Sorbitol jenízkokalorická náhražka cukru používá v mnoha produktech , jako jsou bonbony , žvýkačky , zmrzliny a pečiva . Sorbitol je často používán jako náhrada cukru kvůli nízkému obsahu kalorií a ke skutečnosti, že nepřispívá k vzniku zubního kazu , nebo způsobují hnědnutí jako ostatní náhražky cukru . Zatímco sorbitol má své výhody existují alternativy k sorbitolu pro jednotlivce , kteří preferují , aby ji konzumovat . Sukralosa

sukralóza je běžně označovaných jako Splenda a je nalezený v mnoha dietních nealkoholických nápojů a nízkokalorické dezerty . Sukralóza jekalorie - volné sladidlo a nemá vliv na hladinu cukru v krvi což je obyčejná součást potravinářských výrobků určených pro diabetiky . Sukralosa lze zakoupit také ve formě prášku a používá z domácí pečení a jako káva nebo čaj sladidlo .
Aspertame

Aspertame jestarší sortbitol alternativa, která je často nalezeno v dietních nápojích . To může také možné zakoupit v práškové formě a přidá se do nápoje . To je běžně prodáván jako NutraSweet . Aspertame se nedoporučuje pro pečení nebo jiné použití při vysokých teplotách, které mohou způsobit pokles hladiny sladkosti .
Stevia

Stevia je považován za přírodní nízkokalorické sladidlo , jak je odvozeno z listů různých bylin a koření . To má malý vliv na hladinu cukru v krvi je jeho použití v nízkokalorických nápojů a potravin roste ve Spojených státech . Stevia je možné použít na pečení nebo jako nápoj sladidlo .
Acesulfam draselný

acesulfam draselný je více obyčejně známý ve Spojených státech jako Sunett a sladký . To má hořkou pachuť a je obvykle ve směsi s jinými chemickými složkami maskovat pachuť . Acesulfam nedegraduje při vysokých teplotách , jako některé jiné alternativy sorbitol a mohou tedy být použity pro pečení kromě slazení nápojů .