FDA Servírovací Velikost pokyny

FDA sloužící předpisy velikosti pomoci spotřebitelům srovnávat a porovnávat hodnotu potravin, které kupujete , a zajistit , že jsou stále na výživu oni a jejich rodiny potřebují . Význam

FDA zřídila slouží předpisů velikosti definovat jednotný referenční částku pro potravinářské výrobky s podobnými vlastnostmi a použitím . To umožňuje spotřebitelům porovnat kalorií a údaje o výživové hodnotě v podobných produktů a lépe a zdravější rozhodnutí týkající se potravin, které kupují .
Identifikace

FDA základy velikost porce na referenční částka obvykle spotřebované na stravování příležitosti ( RACC ) . FDA zjistí, RACC o provádění národních průzkumů spotřeby potravin a brát průměr, medián a režim částek spotřebovaných pro výpočet velikosti porce . RACC lze nalézt také tím, že se podávají velikosti stanovené v jiných hlavních orgánů , jako jsou výrobci , potraviny nebo jiných zemích .
Funkce

FDA vydává tabulky potravin a jejich sloužících velikostí , které lze nalézt v Code of Federal Regulations . RACC byla stanovena na 139 kategorie potravin . Například federální předpisy definují referenční množství chleba , jak 50g , že cookies 30g a těžkých dortu jako 125g . Výrobci potravin určují, jak bude jejich produkt rozdělit - například plátky chleba nebo koláče , jakou velikost každé rozdělení je a používat tabulky k určení , kolik z jejich výrobku bude rovnat velikosti porce - jako jsou dvě 25g plátky chleba , které se rovnají jedna porce .