Zdroje proteinů Seznam

Protein jedůležitý macronutrient , protože obsahuje aminokyseliny, které vaše tělo používá k růstu a opravit sám . Některé zdroje bílkovin poskytují kompletní bílkoviny , zatímco jiné zdroje poskytují neúplné bílkoviny . Neúplné zdroje bílkovin by měly být spojeny , pokud je to možné , aby se co nejširší spektrum aminokyselin možné . Nedostatek bílkovin , nebo nedostatky některých aminokyselin , může vést k vážným zdravotním problémům . Vejce , maso a ryby
Ryby jsouzdravé zdrojem bílkovin .

vejce , maso a ryby jsou nejvíce zjevné zdroje bílkovin . Zatímco většina Američanů jedí hlavně slepičí vejce , vejce jiných ptáků , jako křepelka nebo kachna , jsou také dobrým zdrojem bílkovin . Hovězí , kuřecí , vepřové a krůtí jsou nejčastější masa v americké stravě , ale jiné zdroje masa patří jehněčí , kachna , zvěřina, pštrosa , buvola a králíka . Řada ryb a jiných mořských živočichů se stává dostupnějším pro Američany, kteří chtějí zahrnout zdravější maso v jejich stravě .
Mléčné výrobky
Mléko a sýry mohou být dobrým zdrojem bílkovin .

Lidé jsou někdy překvapeni, učit se , že sýr , vajíčka a další mléčné výrobky obsahují bílkoviny . Mléčné výrobky , včetně tvarohu a jogurtu může být velmi dobrým zdrojem bílkovin ve stravě .

Fazole a luštěniny
sušené fazole jsounejlepším zdrojem rostlinných bílkovin .

fazole a luštěniny, výrobky jsou na bílkoviny velmi vysoká , ale proto, že jsou neúplné bílkoviny , které jsou obvykle v kombinaci s jinými zdroji bílkovin pro lepší výživu . Fazole , sója a sójové výrobky , čočka , arašídové máslo a tofu jsou vynikající zdroje bílkovin v této skupině potravin .
Ořechy a semena
Ořechy , aby se bílkoviny bohaté občerstvení .

Ořechy a semena , jako jsou mandle , slunečnicová semena a pepitas jsou s vysokým obsahem bílkovin , a aby na výživné občerstvení . Mohou také přidat chuť a nutriční hodnotu vegetariánská jídla , a mohou pomoci k dokončení spektrum bílkovin v jídel z fazolí nebo zrn .
Zrna
Quinoa je jednou z nejlepší zdroje bílkovin zrna .

Zrna , jako je pšenice , quinoa a ječmen , a obilné výrobky , jako je chléb a těstoviny jsou dobrým zdrojem neúplných bílkovin . Zrn , quinoa a amarant mají nejvyšší hodnotu bílkovin . Zkombinujte je s fazolemi , ořechy nebo malé množství masa za nejlepší nutriční hodnoty .
Zelenina
Houby jsou někdy nazýváni " zeleniny biftek . "

Většina zeleniny se pouze stopové množství proteinu ve srovnání s masem nebo fazole . Houby jsou však poměrně vysoko v rostlinných bílkovin , a artyčoky , chřest , brambory a špenát mají podstatně více bílkovin než ostatní zeleniny .