Hořčík a Hladiny draslíku v potravinách

Hořčík a draslík jsou dva prvky , které patří do skupiny stopových prvků , známých jako hlavní nebo makro minerálů , protože jsou to vyžaduje naše tělo v množství větším než 100 miligramů ( mg ) denně . Oba hořčíku a draslíku hrát roli v základních tělesných funkcí, včetně svalové kontrakce a relaxace , energetického metabolismu a regulaci krevního tlaku . Podle Americké dietetické asociace , potřebujeme 300 až 400 mg denně, hořčíku a až do 4700 mg denně draslíku . Hořčík Úrovně
vařené špenát jedobrým zdrojem hořčíku v potravě .

Bohaté potravinové zdroje hořčíku patří zelená listová zelenina , fazole , ořechy a mořské plody . Níže jsou uvedeny příklady dobrých zdrojů hořčíku , podle amerického ministerstva zemědělství : 5,6 oz halibuta , 170 mg; ½ šálek vařené špenát , 81 mg; ½ šálek vařené černé fazole , 60 mg; jeden šálek bílého jogurtu , ¼ šálek kešu , 91 mg; a 7 oz.
Úrovně brambor , 57 mg . Draslík
Banány jsou jedním zdrojem draslíku v potravě .

Bohaté potravinové zdroje draslíku jsou čerstvé ovoce, zeleninu , maso a mléko . Následující příklady poskytují dobré zdroje draslíku , podle USDA : 5,5 oz , losos , 581 mg , 1 šálek řepa , 519 mg , . 5 oz brambor , 515 mg , jeden banán ( 422 mg ) , ½ cup avokádo ( 432 mg ) , 1 šálek pomerančové šťávy , 496 mg , a 1cup brokolice , 476 mg .
Nedostatek
Aby byl zajištěn dostatečný příjem hořčíku a draslíku , konzumují stravu bohatou na ovoce a zeleninu .

Nedostatek hořčíku může způsobit slabost, zmatenost , potíže s polykáním , a křeče . Nedostatek draslíku může způsobit svalovou slabost , ochrnutí , bušení srdce, narušení , ztráta chuti k jídlu , a zmatek . Ujistěte se, že vaše strava je adekvátní v hořčíku a draslíku konzumací širokou škálu čerstvého ovoce, zeleniny , celozrnných výrobků , luštěnin , ořechů a libové bílkoviny .


Toxicita
společností potravin mohou poskytují nejvíce potřebné živiny . Přílohy musí být užíván s opatrností .

Pokud jde o minerály , více rozhodně není lepší . Hořčík toxicity mohou způsobit průjem , acidobazickou nerovnováhu , a dehydrataci . Toxicita Draslík může způsobit svalovou slabost , zvracení a fatální srdeční nepravidelnosti . Když jídlo jezdrojem těchto mikroživin , toxické hladiny jsou extrémně vzácné .
Varování
Jedinci s diagnózou onemocnění ledvin je nutné pozorně sledovat jejich příjem hořčíku a draslíku .

Je důležité sledovat příjem draslíku , hořčíku a jiných minerálů pro jednotlivce s diagnózou ledvin ( ledviny ) onemocnění . Poraďte se se svým lékařem nebo dietologem vytvořit dietní plán , který je zároveň kompatibilní s vaším zdravotním stavem a odpovídající hořčíku a draslíku .