Náhražky alginát sodný

Alginát sodný jesodná sůl kyseliny alginové sloučeniny . Jedná se o přírodní produkt, který se získává z buněčných stěn hnědých řas . Alginát sodný je přírodní guma , a slouží k zahuštění různých sloučenin . To je také používáno v různých chemických procesech se váže dohromady jiných sloučenin , aniž by na ně reagovat . Existuje několik náhražky pro různé použití alginátu sodného , ale nikdo nahradit samotné sloučeniny . Potraviny Používá

alginát sodný se používá k zahuštění potravin a jako konzervační emulgátor pomoci bind zpracovaných potravin spolu . To se obvykle používá v potravinách , která má silný nebo želé , jako je konzistence , jako jsou konzervované ovoce , pudinky , a dokonce i zpracované maso . Celým

kukuřice nebo kukuřičný škrob , může být použit jako náhrada pro zahuštění výrobku , ale to může být změnit konzistenci finálního produktu .
Fabric Dye používá

alginát sodný se používá v procesu barvení těžké tkaniny , jako jsou koberce a domácí textil . Působí jako emulgátor , který zahušťuje barvivo a umožňuje proniknout do tkaniny , ale nereaguje na barviva nebo změnit barvu barviva . To je rovněž v rozporu se s vodou a myje z tkaniny . Celým

přírodního kaučuku , jako je hexan , nebo jiné přírodní gumy , jako je například Gaur gumy nebo xanthanová guma , může být nahrazeno alginát sodný. Škrobu zahušťovadla mohou být substituovány , ale mohou reagovat na barviva a změnit výsledky barev.
Vědecké experimenty

roztok alginátu sodného bylo ve vědeckých experimentů se dočasně zastavuje buňky na místě během pozorování a chemických pokusů . celým

alginátu draselného a kyseliny hyaluronové ,podobný polysacharidů se nacházejí v živočišných buňkách , mohou být použity podobným způsobem, a mohou být použity jako náhrada v těchto experimentech .