Ve srovnání s Soy Milk

Zatímco sója je nabízen jako ideální protein a srdce zdravé potraviny , protože obsahuje omega 3 mastné kyseliny , neobsahuje tolik nutriční hodnotu jako kravské mléko . Protein

Soy obsahuje všechny esenciální aminokyseliny , aby sekompletní protein , se 6 g na 8 oz Mléko je takékompletní protein a obsahuje 8 g bílkovin na šálek .
Fat

Sójové mléko obsahuje 4,6 g celkového tuku a 0,5 g nasycených tuků na šálek . Sójové mléko také obsahuje přirozeně se vyskytující omega 3 mastné kyseliny . Plnotučné mléko od krav obsahuje 8 g tuku na šálek . Snížená , 1 procenta , mléko obsahuje 2,37 celkovou g tuku a 1,55 g nasycených tuků .

Vitamíny a minerály

Sójové mléko obsahuje malé množství niacinu , vitamin B6 , kyselina listová , vápník , železo , hořčík a zinek . Snížené kalorie nebo světlé sójové mléko obsahuje méně denních doporučených příspěvků vitaminů A a vápníku , než odstředěného mléka , ale obsahuje více železa a hořčíku .
Kalorie

One Cup ze snížené kalorie , hladké sójové mléko má 70 kalorií , 20 z nich jsou z tuku . Stejné množství odtučněného mléka má 92 kalorií , včetně 5 kalorií z tuku . Snížená , 1 procenta , mléko má 127 kalorií s 21 z tuku , 2 procenta mléka má 139 kalorií , včetně 43 kalorií z . Plnotučné mléko má 72 kalorií, tuku a celkem 156 kalorií za šálek .