FDA Složení Pravidla

US Food and Drug Administration je odpovědný za provádění právních předpisů a doporučení , aby se dodávky potravin v bezpečí . Jedním z těchto úkolů vyžaduje, aby výrobci potravin a balírny na seznam přísad v potravinách a získat souhlas pro nové složkách . FDA udržuje databázi více než 3000 složek potravin s názvem " Všechno přidávané do potravin ve Spojených státech . " Značení

FDA vyžaduje, aby všichni výrobci potravin na seznam přísad na etiketě v pořadí podle objemu . Složka, která je nejvíce převládající v potravinách je uvedena jako první , se zbytkem složek uvedených v sestupném pořadí . Celým

Některé složky mohou být uvedeny souhrnně jako " chutí ", " koření ", " " nebo umělých aromatických látek " umělá barviva , " bez názvů každé z nich . Ingredience jsou osvobozeny od osvědčení pocházejí z přírodních zdrojů , jako je např. zelenina, minerální látky nebo zvířat . Osvobozené od daně barvy jsou Extrakt annatta , dehydratované řepa , karamel , beta karoten nebo výpis z hroznů kůže .

Alergizující materiály musí být jasně uvedeny na seznamu složek .
Přísady

Štítky musí uvést jména FDA - certifikovanými barevných přísad , jako jsou FD &C modré číslo 1 , nebo modrá 1 . přísady zachování barev ztráty ze změn teploty a světla , zvýšení přirozené barvy, nebo si jídlo vypadat více potěšující . Barevné přísady , aby cola vzhled hnědé a máta zmrzlina vzhled zeleně .

Nové potraviny nebo barevné přísady musí být schváleny pro použití v petici FDA . Před udělením schváleníFDA považuje vlastnosti doplňkové látky , kolik látky by být spotřebován , okamžité a dlouhodobé účinky na zdraví , a bezpečnostní rezervou . Bezpečnostní rezerva se domnívá, že úroveň , které mohou být spotřebovány , aniž by došlo k poškození organismu .
Nepřímé přísady

Od roku 1999 , nepřímé přísady musí být schváleny premarket oznamovací proces . Příklady nepřímých aditiv jsou plastové obaly , polymery , lze nátěry , tmely a materiály použité při výrobě papíru a lepenky .

Složek potravin, kontaktní , které jsou osvobozeny od povinnosti se považuje za potravinářské přídatné látky obsahují složky , které nebyly zobrazeny jako karcinogenní , nemají technické vliv na potraviny , nemají dopad na životní prostředí a přispívá k velmi nízké koncentraci v potravě .
Pokračování Testování

FDA pokračuje v testování bezpečné úrovně složek potravin a přídatných látek , jak věda postupuje . Pokuddříve schválený složka je považována za nebezpečnou , nebo -li úrovně spotřeby překročit předem stanovené bezpečné limity ,složka může být zakázáno nebo výzkumné studie může být zahájena na určení nových bezpečnostních norem .