Jaké jsouvlastnosti sacharidů ?

Sacharidy A jsou definovány jako " biologické sloučeniny obsahující uhlík, vodík a kyslík " a jsoudůležitým zdrojem potravy v závislosti na Encarta World anglický slovník . Sacharidy jsouhlavním zdrojem energie pro tělo a jsou složeny z alespoň jednoho stavebního bloku cukru . Jeden nebo více cukrů spojují a vytvářejí různé typy sacharidů . Sacharidy mohou být jednoduché nebo složité . Sacharidy jsou obvykle rozděleny do pěti hlavních skupin , z nichž každý s různými vlastnostmi : monosacharidy, disacharidy , oligosacharidy, polysacharidy a nukleotidů . Monosacharid

monosacharid jejednoduchý cukr , a jenejjednodušší formou sacharidů . To nemůže být členěny podle vody do jednodušší cukr . Některé příklady z monosacharidů jsou fruktóza , glukóza a ribóza . Monosacharidy tvoří stavební kameny pro více komplexních sacharidů . Mono znamená "jedna" a sacharid znamená " cukr ".
Disaccharides

disacharid znamená " dva cukry " a je obyčejně nalezený v sacharóza , laktóza a maltóza . Sacharóza je typická tabulka cukr a je tvořen z monosacharidů , glukózy a fruktózy . Laktóza jedisacharid nachází v mléce , a je vyrobena z glukózy a galaktózy . Maltózy nejméně běžně vyskytují v přírodě, disacharid a může být také označována jako " sladu cukr ", použitý při výrobě piva , jako jeden příklad . Disacharidy může způsobit rychlý nárůst hladiny glykémie při stravitelné .

Oligosacharidy
fazole a luštěniny se skládá z komplexních sacharidů a pomáhá udržovat stabilní hladinu krevního cukru v .

Oligosacharidy znamená , doslovně, " [] několik cukry . " Oligosacharid je komplexní sacharidy a obsahuje tři až šest jednoduché cukry . Oligosacharidy se obvykle vyskytují v rostlinách . Rafinóza a stachyóza jsou dva příklady oligosacharidů , které se nacházejí v fazole a luštěniny . Tyto typy sacharidů nejsou tráveny rychle a pomáhají udržet stabilní hladinu krevního cukru v .
Polysacharidy

polysacharidů , což znamená " mnoho cukrů , " jsou tvořeny řetězce cukrů , které se mohou skládat z tisíců jednoduchých cukrů na délku . celým

Celulóza jepolysacharid ahlavní součást stěn rostlinných buněk . Chitin jepolysacharid nalezený v kůžičku členovců (největší zvíře kmen , který zahrnuje hmyz , pavouci a korýši ) . To může také být nalezený v houby , měkkýšů , kroužkovců (jako žížaly a pijavice ) , v buněčných stěnách většiny hub a v některých zelených řas . Celým

Glykogen jepolysacharid nalezený ve většině živočišných buněk , je podobný na celulózu a nachází se v rostlinných buňkách , prvoků a některé typy bakterií .
Nucleotide
Nukleotidy jsou sacharidy , které tvoří nukleové kyseliny, RNA a DNA .

Nukleotidy jsou sacharidy , které tvoří nukleové kyseliny RNA a DNA , které jsou základními stavebními kameny života . Působí také na dopravu a transformovat energii buněk a regulují enzymy . Jsou považovány za sacharidy , protože se skládají z , mimo jiné , na cukru ribózy , je monosacharid v RNA , a deoxyribose , je pentózového cukr ( monosacharid obsahující pět atomů uhlíku ) , v DNA .