Jaké jsou Nebezpečí Sójové výrobky na bázi

? Vybízel agresivní marketingové kampaně o " radosti ze sóji , " Američané se zamiloval sójových výrobků , jako levnou zdravotní stavitel . I v Asii , nicméně , sójové potraviny jsou konzumovány v mnohem nižších číslech , než na Západě , kde znehodnocených produkty jsou stále více pronikají na trh . Studie také spojena sójové potraviny pro imunitního systému poruchy štítné žlázy , dysfnction a dokonce i významných podmínek , jako je rakovina a srdeční choroby . Asijské Mýtus

Ptát výhody sójové výrobky " vyzve nutnosti odpověď , že žádná negativa existuje -li Asiaté jedí těmto velkým množstvím sami . Ve skutečnosti , údaje z průmyslu ukazují, že lidé v Číně , Japonsku a dalších asijských zemí jíst 9,3-36g sojové potraviny - není sojového proteinu - za den . Stejně tak tam žádný precedens v asijské kultuře stravování takové moderní výtvory , jako sójové párky a tofu tvarohový koláč .
Vlastní efekty
Moderní sójové výrobky nemají žádný precedens v dávné asijské kultury .

vaření sóji není zcela omezit nebo eliminovat silné inhibitory, které blokují enzymy jako trypsin , které jsou povinné pro trávení . Tyto látky mohou vést k vážným žaludečním úzkosti a snížení trávení bílkovin . Studie pokusných zvířat byly rovněž spojeny s rakovinou slinivky břišní , což je jeden z důvodů , pročsóji nikdy velké přepady do čínské stravy .
Štítné žlázy Účinky

Konzumace sójové výrobky ve velkém množství, je spojena s narušení endokrinního systému . To proto, že sójové výrobky obsahují isoflavony - což může potlačit funkci štítné žlázy je - stejně jako spouštěcí nebo zhoršit hypotyreóza , termín pro nepředložení dostatek hormonů štítné žlázy . Toto konstatování však nepřekvapuje výzkumných pracovníků , kteří se na vědomí, že sója sám se chová jako hormon
Sójové alergeny

Pěstování použití sójových kojenecké výživy - . Které nyní tvoří 20 až 25 procent trhu - a rostoucí poptávka po podobných potravin u pultu s potravinami jsou spojeny s prudkým nárůstem alergie na sóju . Sója patří mezi osmi alergenů, které mohou způsobit okamžité reakce z přecitlivělosti , jako je anafylaktický šok , průjem a potíže s polykáním .