Glukózu Vs . Laktóza

Glukóza a laktóza jsou oba cukry , které jsou metabolizovány jinak, vzhledem k jejich různé struktury . Nicméně , glukóza jesoučástí složení laktózy . Monosacharid vs disacharid

Glukóza je monosacharid , s přímým řetězcem, alkoholy s alespoň třemi atomy uhlíku . Laktóza je disacharid , nebofúze dvou monosacharidů , jedné glukózy a galaktózy druhé .
Molekulární Makeup

laktózy obsahuje 12 atomů uhlíku , atomy kyslíku 11 a 20 atomy vodíku . Glukóza má šest uhlíků , šesti atomy kyslíku a 12 atomy vodíku .
Strukturální charakteristiky

Glukóza je buď zastoupena v přímém řetězci nebo jedním zazvoněním . Laktóza je dva kroužky ( jeden galaktóza a jeden glukózy ), které jsou navzájem propojeny beta vazbou na C1 ( oxid 1 ) a C4 ( uhlík 4) .
Metabolismus

glukózy je metabolizován glykolýzy , cyklus se poškodí cukr do energetických složek . Polysacharidy , jako je laktóza , vyžaduje enzym laktázy rozebrat dvě propojené monosacharidy před metabolismu . Jedinci, kteří jsou na laktózu obvykle postrádají enzym laktázy ve svých systémech , a proto mají těžké zpracování čas laktózy .
Foods

Lidské tělo využívá glukózu jako klíčový zdroj energie a je přítomna ve většině sacharidů a potravin, které je obsahují , zatímco laktóza se vyskytuje hlavně v mléčných výrobků a mléka .