Typy náhražky cukru

V roce 1879 , dva Johns Hopkins University vědci náhodně objeven sacharin , první náhražka cukru . Uvedený se 300 krát sladší než cukr , to stalo se široce používají v různých předem balených potravin . Od té doby , s mnoha studií provedených na bezpečnost každého nově formulované náhrada cukru , diskuse stále existuje přes jejich bezpečnost . Lidé používají náhražky cukru z řady důvodů , jako se dívat na jejich hmotnost nebo řídit jejich diabetes . Náhražky cukru jsou na trhu a je k dispozici v obou obchodech se zdravou výživou a hlavní řetězec s potravinami prodejen . Stevia

Stevia je extrahován z bylin , původem z Paraguaye . Z mnoha důvodů ,Spojené státy americké (USA ) Food and Drug Administration ( FDA ) má zakázáno používání slova " sladidla " , nebo dokonce " sladké ", aby se na označování jakéhokoli produktu obsahujícího Stevia . Místo toho ,FDA trvá na tom , že Stevia být odkazoval se na jako " doplněk stravy ". Můžete si koupit Stevia v práškové nebo tekuté formě ve většině obchodů se zdravou výživou .
Sukralóza

sukralóza je klíčovou složkou ve náhražka cukru prodávaného pod názvem Splenda . Podle The Control Radě kalorií ( sucralose.org ) ,výroba sukralózy spočívá v nahrazení " tří skupin vodík - kyslík na molekuly cukru se třemi atomy chloru . " Nebezpečí požití sukralózy byly předmětem šetření a diskuse na nějakou dobu , i kdyžFDA považují za bezpečné pro lidskou spotřebu .
Sacharin

Sacharin je další náhražka cukru , který byl studován poměrně hodně , zakázán vládou USA a pak se nechá na ještě jednou trhu; Nicméně , tvůrci sladidla musí obsahovat zdravotní varování na obalu . Základní Sacharin jechemické látky zvané benzoová sulfimide . Nejvíce populární značka sacharinu Sweet n ' Low .
Aspartam

schválil americký FDA v roce 1974 , aspartam rychle se stal jedním z nejoblíbenějších náhražek cukru v zemi . NutraSweet jenejznámější z mnoha produktů, které obsahují aspartam , které jsou prodávány jako sladidla . Podle Aspartam informační centrum , více než 6000 produktů obsahují látku . Navzdory mnoha pohledávek jako na nebezpečí aspartamu , bylo provedeno více než 200 vědeckých studií , což potvrzuje jeho bezpečnost ( Aspartam informační centrum) .