Jak se zkouška na draslík jodičnan v Salt

jodičnan draselný jelátka přidána do tradiční stolní soli . To se provádí pomoci zvýšit chuť soli , aby ji zachovat na delší dobu , a zabránit nedostatku jódu . V příliš velká množství , nicméně , jodičnan draselný se ve skutečnosti slouží jako dráždící kůži , a to může způsobit požár velmi snadno . Pokud jste zvědaví , zda se sůl ve vaší domácnosti obsahuje jodičnan draselný , budete chtít provést následující test k určení jeho přítomnost . Věci, které budete potřebovat
sůl
destilovanou vodou
dva plastové kelímky
škrobu
roztoku jódu
bílého octa
peroxid vodíku
Tři plastové lžičky

Zobrazit další instrukce
1

Vezměte jeden plastový kelímek a zalijeme 1/2 šálku destilované vody do něj . To budepohár , ve kterém uděláte řešení pro testování úrovně jodičnan draselný . Přidat 1/2 lžičky . škrobu do této vody .
2

přidat 10 kapek roztoku jódu do vody se škrobem . Míchejte to dobře pomocí čisté plastové lžíci . Musíte se ujistit, že nedošlo ke křížové kontaminaci dochází mezi různými sadami vody , takže budete muset zajistit, aby byly čisté lžíce se používá vždy .
3

Dejte 4 lžíce . soli do samostatného plastového kelímku . To může být jakýkoliv typ soli , které chcete testovat . Nicméně ,sůl běžně používáte ve vaší domácnosti se doporučuje , protože to vám umožní zjistit, zda jste se absorbuje jodidu draselného do vašeho systému .
4

nalijte 1 šálek destilované vody do šálku s sůl a za stálého míchání ji dobře s novou plastovou lžičku . Ne všechny soli se může skutečně rozpustit , ale to je přijatelné . Všechny jodidu draselného v soli se vstřebává do vody , v případě, že je ve skutečnosti každý tam .
5

Mix 1 polévková lžíce . z bílého octa a 1 polévková lžíce . peroxidu vodíku do solné směsi . Přidat 1/2 lžičky . směsi škrobu jste dříve dělal na slané vodě . Dobře promíchejte ji s novou plastovou lžící a nechte ho sedět na několik minut .
6

Zpět na směsi po několik minut uplynulo a uvidíme, jestli se voda změnila barvu . Pokud ano, pak se vaše sůl má jodidu draselného v něm . Chemické reakce způsobí, že voda se obrátit modro- černá . Důvodem je to, že k tomu dojde , je jód není velmi rozpustný ve vodě , a takjód činidlo bude při rozpouštění jodu ve vodě s jodičnanem draselným současnosti. Tím se vytvoří lineární triiodide iontový komplex, který je rozpustný ve vodě . Tento lineární triiodide ion komplex reaguje se škrobem , což způsobuje voda se obrátit barvu .