Jak uchovávat Zelenina udržovat všechny vitamíny

Zelenina poskytuje řadu vitaminů a nemoc - bojových složek . Nicméně , pokud je skladován nesprávně , zelenina mohou ztratit některé z jejich nutriční hodnoty . Podle Gardenguides.com , každá zelenina má jinou životnost ( od čtyř dnů do dvou týdnu) před tím, než začne hnít , nebo ztratit svou výživnou hodnotu . Čím čerstvějšízelenina je, když si ji zakoupit , tím déle bude trvat . Věci, které budete potřebovat
Čerstvá zelenina
chladném a suchém místě
Lednička
Plastové sáčky
Zobrazit více Instrukce dovolená 1

Store zeleniny při pokojové teplotě , v chladném sklepě nebo v chladničce , v závislosti na zelenině . Neskladujte zeleniny ve vytápěných prostorách , stejně jako v autě , venku v teplém počasí nebo v blízkosti tepelného průduchu .
2 kořenové

Store zelenina ( např. cibule , brambory a rajčata ), na pult na při pokojové teplotě a v suchém prostředí . Mohou být skladovány v chladném prostředí , aby vydržely déle , aleprostředí musí být suchý , například v suterénu .
3

Store zelenina (včetně salát, brokolice a chřestem ) a houby v chladničce , aby jim déle čerstvé . Vlhkost by měla být z greenů co nejvíce tím, že umístí je do plastového sáčku nebo nádoby .
4

nenamáčejte ani neskladujte zeleninu ve vodě . Vitamíny se vstřebává do vody , který bude s největší pravděpodobností disponovat . Totéž se stane, když vařit zeleninu ve vodě : . To také způsobí, že vitamíny stát se pohroužen do vody
5

Store nekrájené zelenina stále uvnitř jejich slupky , slupky nebo kůry otevřeně v chladničce tak, aby oni mohou dýchat . Skladujte již krájená zelenina uvnitř plastových sáčků , přičemž se co nejvíce vzduchu, jak je to možné .
6

Výzkummnožství času každý zeleniny může zůstat uložen dříve, než to jde špatně a ztrácí svou nutriční hodnotu . Každá zelenina má jinou životnost . Chcete-li najít zeleniny je životnost , navštivte www.gardenguides.com/419-storing-vegetables.html .