Tepelná energie v potravinách
Všechny potraviny obsahují tepelnou energii . Měrná jednotka pro tepelné energie v potravinách, se nazývákalorií . Když se v pohybu (např. cvičení ) ,lidské tělo transformuje tuto tepelnou energii na mechanickou energii . Je nezbytný pro udržení zdravého životního stylurovnováha mezi energetickém vstupu ( příjem potravy ) a energetického výdeje ( cvičení ) . Kde Tepelná energie pochází z
tepelné energie v potravinách , které konzumujeme původně pochází ze slunce. Přes proces fotosyntézy , rostliny vytvořit cukr zvaný glukóza pomocí sluneční energie k rekombinaci atomů z vody a oxidu uhličitého . Tepelná energie je uložena v glukózy v chemické vazby . Ve snaze uchvátit znovu tuto energii , musí být glukóza v molekulární vazba rozbité , který je nejčastěji dosaženo spálením .
Měření tepelné energie v potravinách
kalorií může nejvíce přesně měřit pomocí kalorimetru . Toto zařízení měří tepelný výkon a tepelnou kapacitu potravin , když jechemická reakce vyvolané . Nejúčinnější způsob, jak vyvolat takovou reakci je přes hořící potraviny na základě známého množství vody . Výstup joulů ,jednotka pro měření tepla , má za následek v určitém zvýšení teploty ve vodě , který je zaznamenán do kalorimetru . Energie se uvolňuje z potravin pomocí oxidačního procesu tzv. dýchání (postup podobný spalování ) . Energetická hodnota potravin, jak je vyjádřeno v kalorií na gram může být nejstručnější vypočítá jako zvýšení teploty vody vynásobené objemem vody nad hmotností vzorku potravin v gramech .
odrůdy tepelné energie
tepelné energie v potravinách pochází ze tří hlavních odrůd : sacharidů , bílkovin a tuků . Použití vitamíny a hormony , selidské tělo zase tuků na bílkoviny , pak bílkoviny na sacharidy , a nakonec se sacharidy do energetického výdeje . Nadměrný příjem tuků vytváří zvýšenou tělesnou hmotnost , protožetělo není schopno to všechno změnit . Můžete rychleji převádět tepelnou energii potravin, tím snižuje množství tukůtělo bere dovnitř
Získání energii, kterou potřebujete
přesný počet kalorií člověk potřebuje je závislá na řadě faktorů , z velikosti těla na úroveň aktivity na cíle tělesné hmotnosti . Mladší , více aktivní lidé s vyšší rychlost metabolismu , například , může obecně převést potravinové energie do energetického výdeje na vyšší úrovni než u starších lidí s méně aktivní životní styl a pomalejší rychlost metabolismu . Je důležité pochopit měnící se potřeby vašeho těla a upravit svůj jídelníček podle toho , aby zůstaly zdravé .
Nejdůležitější jídlo dne
Snídaně je často volalnejdůležitější jídlo dne , protože poskytuje potřebné energetické vstupy , které naše těla potřebují poté, cotělo bylo spící celou noc . Správné snídaně , která splňuje nutriční požadavky organismu a dodává energii bude obsahovat potraviny ze skupiny ovoce , mléčných výrobků a obilovin .
