Fazolemi výživa

fazolemi může býtchutný příkrm nebojídlo jako součást mexické nebo Tex - Mex kuchyně . Mají některé negativní složky zdraví , ale nabízejí zdravotní výhody , když je dobře připravit a vědět, co je jíst . Identifikační

fazolemi jsou suché fazole , které jsou vařené , kaše a smažené s kořením tvořit pasta . Domácí nebo koupená v obchodě , oni jsou obyčejně sloužil jako přílohu s mexické jídlo nebo válcované za tortilla pro fazole burrito .
Výhody

V jedné porci , konzervy fazolemi poskytují 10 procent svého denního doporučení proteinů , 20 až 25 procent vlákniny a 10 procent svého denního železa . Ledaže by byly vařené s živočišným tukem , boby nemají cholesterol

Úvahy

Tam jehodně sodíku v konzervovaných fazolí .; například Old El Paso tradiční smažené fazole a verze bez tuku Rosarita mají alespoň 550 mg sodíku v půl šálku --- 25 procent své každodenní potřeby . Ve srovnání , suché fazole mají asi 15 mg v odpovídající porci .
Mylné

Vzhledem k tomu, fazolemi byly tradičně připraveny se sádlem , lidí si myslí, že jsou na výkrm . Ve skutečnosti , většina konzervované fazolemi mít pět gramů nebo méně tuku v jedné porci .
Význam

fazolemi jsou součástí " fazolí a masa " kategoriiUSDA je potravinová pyramida . Poskytují vitamíny B , které jsou nezbytné pro výrobu energie , železa , která nese krev v těle a vápník , který pomáhá v růstu kostí .