Výhody zeleninových salátů

Zeleninové saláty poskytuje mnoho smyslových požitků : světlé barvy rajčat , mrkve a papriky; zvuk ostrý zelené fazole přitahování; azemité aroma čerstvých hub . Saláty také mnoho nutričních výhod pro vaše tělo . Food Pyramid

USDA potravní pyramidy doporučuje, aby dospělí jíst 2 1/2 až 3 šálky zeleniny denně. Barevné hodil saláty jsousnadný způsob, jak zelenina atraktivní , takže máte větší pravděpodobnost, že jíst dost z nich .
Hubnutí

Doplňování na čerstvé , nízká - kalorické zelenina v salátu může zabránit jíst více kalorické potraviny místo . To znamená, že požití méně kalorií celkově , což se rovná ztrátě hmotnosti .
Fiber dovolená

Podle amerického ministerstva zemědělství , " Vláknina ze zeleniny ... pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a může snížit riziko srdečních onemocnění . " Zeleninové saláty často obsahují takové vlákno - bohaté potraviny jako mrkev, špenát a papriky .
Antioxidanty

Beta - karoten , lutein , lykopen a vitamin C jsou antioxidanty, které jsou běžně nalezeno v salátové zeleniny. Zatímco není tam žádná definitivní odpověď ještě na tom, zda antioxidanty může zabránit rakovině nebo jiné onemocnění ,National Cancer Institute podporuje výzkum v této oblasti .
Varování

můžete skončit dělá víc škody než užitku , aby vaše tělo , pokud vložíte svůj salát se smetanovým obvazy nebo vysoce kalorické zálivky , jako je slanina , sýr nebo krutony . I když tyto doplňky mohou salát ještě chutnější , které jsou načteny s obsahem tuku a kalorií , které mohou sabotovat hubnutí nebo srdce - zdravé stravovací plán .