Vařená vejce Nutriční fakta

natvrdo uvařená vejce jsou skvělé na snídani nebo na oběd na cestách , ale můžete mít obavy o množství tuku a cholesterolu ve vejcích . Můžete si vytvořit prostor pro příležitostné vejce ve vaší stravě , jakmile budete znát fakta . Kalorie

Jedna velká vejce natvrdo ( 50g ) obsahuje 77 kalorií .
Makronutrienty

hard- vařené vejce obsahuje 5g tuk , který obsahuje 2 g nasycených tuků . .Vejce obsahuje 6 g bílkovin a 1g sacharidů

Vitamíny

Vejce jsoudobrým zdrojem riboflavinu ; každé vejce obsahuje 15 procent doporučené denní dávky . Vejce také vitamín B12 , kyselina pantotenová a vitamin A ( 9 procent , o 7 procent a šest procent denní hodnoty , v tomto pořadí) .
Minerály

jeden vejce obsahuje 22 procent doporučené denní dávky selenu a 9 procent doporučené denní dávky fosforu .
Cholesterol

Jedno vejce obsahuje 213 g cholesterolu , který je 71 procent z doporučeného množství cholesterolu ( 300g ) by mělzdravý dospělý člověk spotřebuje za jeden den . Pokud máte onemocnění srdce nebo diabetes ,doporučená hranice je jen 200 gramů za den , takže Thomas Behrenbeck ,Mayo Clinic kardiolog , navrhuje jíst jen jedno vejce a vyhnout se další potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, který den .