Proč je sodík důležité, aby naše strava ?

Podle University of Iowa nemocnic a klinik Dietní oddělení , v průměru , Američané tráví více než tři libry sodíku ročně , většinou přes sůl . ( Sůl a sodík nejsoustejné . Sůl se skládá z obou sodíku a chloridu . ) Potraviny , které jíme, mohou obsahovat nízké stopy solí , ale stále obsahují sodík . Prostřednictvím tohoto článku , budevýznam sodíku v naší stravě vysvětlit . Definováno sodný

sodný jeuniverzální minerál, kterýtělo využívá ke kontrole krevního tlaku . Jeelektrolyt , který řídí extracelulární množství tekutin v těle a je potřebný pro hydrataci , protožeminerální pohání vodu v buňce , která pomáhátělu zbavit se vedlejších produktů .

Sodný Výhody

sodný , s mírou , má zásadní význam pro lidské tělo . Podle webu Vitamíny a výživa Center , sodík pracuje s chloridem a hydrogenuhličitanu udržet hladinu pozitivních a negativních nabitých částic v tekutinách a tkáních . Také sodný jezákladním prvkem v nervech , jak sodný stimuluje svaly a nadledvinky . Mezi další výhody patří , že sodík udržuje vápník a další minerály rozpustné v krevním řečišti a sodíku pomáhá proti úpalu .
Zdroje sodný

sodný lze získat z různých zdroje . Maso , ryby , mléčné výrobky , zelenina a přirozeně obsahují sodík . Sodík je také používán jako konzervační látka v zpracovaných potravin, jako je šunka , klobásy a pastrami . Kuchyňská sůl a sůl používá pro kořenění jídel u stolu také obsahovat to . Kromě potravin , sodík lze nalézt také ve více než -the -counter léky , jako aspirin nebo antacida .
Denní Požadavky

tělo potřebuje pouze šest gramů nebo méně sůl denně , v závislosti na webových stránkách Vitamíny a výživa Center . Tato částka se rovná téměř 2400 miligramů sodíku nebo jedné čajové lžičky kuchyňské soli . University of Iowa nemocnic a klinik Dietní oddělení tvrdí, želidské tělo potřebuje jen 500 miligramů sodíku každý den . Nicméně ,tělo může bezpečně zacházet stejně jako 3300 mg denně .
Potřeby Nevýhody

sodný je třeba vzít v moderování . Příliš mnoho sodíku může vést k vysokému krevnímu tlaku , nebo otoky nohou, kotníků a nohou. Nadbytek sodíku může být rovněž příčinou osteoporózy, neboť je sodný zvyšuje ztráty vápníku . Příliš málo sodíku může vést k dehydrataci .