Výživa Fakta Štítky

Ať už jste počítání kalorií , zvědavý o konkrétní živiny nebo nejistý , co je velikost porce , výživa skutečnost etikety mohou odpovědět na důležité otázky týkající se potravin, které jíte . Podle zákona o nutričním označování a vzdělávání z roku 1990 , musí být všechny balené potraviny nesou označení , která vymezuje nutriční informace a přísad . Čtením --- a správně interpretovat --- výživa faktů štítky , můžete získat cenné nutriční znalosti a zmocnit se , aby se inteligentní stravu . Servírovací Velikost

Na vrcholu výživa skutečnosti štítku , najdete informace o velikosti a porcí za balení servírovací potravinový je . Porce velikost --- často prezentována v běžných měření, např. g, oz a šálky --- je referenční pro všechny nutriční informace na štítku . Protožemnožství kalorií a živin uvedených na výrobku jsou založeny na jedné porci , je důležité pochopit, jak velký nebo malý , že slouží ve skutečnosti je . Podobně porcí na obalu vám ukáže, kolik porcí jsou v celém balení potravin
kalorie

Níže sekci velikosti porce jemnožství kalorií . - a kalorií z tuků --- v jedné porci . Kalorie měří množství energie položku jídlo výnosy , a kalorií z tuku ukazují, kolik z této energie pochází přímo z tuku . Podle US Food and Drug Administration , jídlo s 40 kalorií na porci je považován nízkokalorické potraviny s 100 kalorií na porci je mírný , a jídlo s 400 a více kalorií, je považován za vysoce kalorické . Pro optimální zdraví , ne více než 30 procent ze svého celkového příjmu kalorií by mělo pocházet z tuků .
Živiny

Výživa skutečnost štítky představí množství klíčových makro --- tuků , sacharidů a bílkovin a mikronutrienty --- --- --- vitaminy a minerální látky obsažené v jedné porci potravinářského výrobku . Obecně platí, že živiny jsou uvedeny v horní --- celkové množství tuků , nasycených tuků , trans-tuků , cholesterolu a sodíku --- jsou ty, k omezení , protože jsou snadno dostupné ve stravě většiny lidí a může přispět k chronickým onemocněním . Naopak , většina lidí nemají konzumovat dostatek živin uvedených v dolní polovině výživa skutečnosti štítků , zejména vitaminy A a C , vápníku a železa . Pro udržení dobrého zdraví a snížit riziko onemocnění ,FDA doporučuje, včetně množství těchto vitamínů a minerálů ve vaší stravě .
Procento denní hodnoty

na pravé straně živin uvedených na výživu skutečnost štítkuprocent denní hodnota sloupce , psaný jako " % DV " . Denní hodnota udává, kolik procent vašeho denního požadavku na konkrétní živiny jsou v každé porci výrobku . Například , v případě, že nutriční označení uvádí 10 procent pro minerální vápníku , jedna porce z této potraviny obsahuje 10 procent z celkového vápníku si provede každý den . Vzhledem k tomu, trans-tuků , cukrů a bílkovin nemají federálně stanovený doporučený příjem , tyto položky nemají číslo uvedené na jejich každodenní hodnotu procent . Navíc , denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií , takže pokud budete konzumovat více nebo méně než toto množství kalorií , vaše nutriční potřeby zvyšovat nebo snižovat podle toho .


Ingredience

na dně výživa skutečnosti štítku jeseznam složek potravního je . Seznam uvádí jednotlivé složky hmotnostních v sestupném pořadí; složky v blízkosti horní části seznamu tvoří největší část potravin , zatímco složky v dolní části jsou méně hojné . PodAlergie označování potravin a zákon o ochraně spotřebitele prošel v roce 2004 , všechny výživa skutečnost štítky musí být rovněž uvedeno, zahrnutí všech běžných alergenů , včetně arašídy , mléko, vejce, sója , ryby a pšenice .