Zdroje Omega 3 &Omega 6

Omega - 3 a omega - 6 mastné kyseliny jsou důležité pro naše zdraví . Lidské tělo nemůže dělat tyto mastné kyseliny , proto je nutné jíst stravu, která poskytuje dostatečné zdroje obou omega - 3 a omega -6 mastných kyselin . Omega- 6 mastné kyseliny jsou běžné v mnoha potravinách, které jíme pravidelně , tak jak už je snadné . Problém je v dostatečné množství omega - 3 mastných kyselin poskytnout správnou rovnováhu mezi těmito dvěma . Role Omega - 3 a Omega - 6 mastných kyselin

Omega- 6 mastné kyseliny jsou bohaté na vejce , kuřecí maso, rostlinné oleje , pečivo , zelenina a ořechy . Ty jsou důležité pro zdraví pokožky , a hrají důležitou roli při snižování hladiny cholesterolu a umožňuje srážení krve . Bohužel , pokud není správně v rovnováze s omega - 3 mastných kyselin , omega - 6 mastné kyseliny mohou jít příliš daleko v podpoře tvorby krevních sraženin , čímžkrev lepkavá a zvyšuje riziko infarktu myokardu a cévní mozkové příhody . Omega - 3 mastné kyseliny středně tuto reakci a podporovat správné srážení krve a zdraví srdce .
Poměr omega 3 až 6 dovolená

Podle University of Texas Southwestern Medical Center v Dallasu ,průměrná americká strava obsahuje asi 20 krát množství omega - 6 mastných kyselin pro každou jednu omega - 3 mastné kyseliny . Zatímcopřesný zdravý poměr omega - 6 k omega -3 není znám , odborníci se shodují, žestrava vyšší omega - 3 mastných kyselin je zdravější .

Zdroje Omega - 6

Většina lidí si dostatek omega - 6 mastných kyselin v jejich běžné stravy . Omega - 6 mastné kyseliny se vyskytují v celé řadě zeleniny , semen , ořechů , obilí a oleje . Rostlinné oleje jako kukuřičný , světlicový olej, slunečnicový olej , bavlníkový olej a sojový olej jsou vysoko v omega - 6 mastných kyselin .
Zdroje Omega - 3

nejlepším zdrojem omega - 3 mastných kyselin jsou studenovodní ryby , jako je losos , makrela, sleď , ančovičky a sardinky . Malý 1 1/2 oz porce těchto ryb poskytne 1 g omega -3 mastné kyseliny , a celé dny doporučené dávky těchto esenciálních mastných kyselin . American Heart Association doporučuje, aby všichni jíst alespoň dvě porce ryb týdně .

Nejlepší vegetariánská zdrojem omega - 3 mastných kyselin je lněné semínko a lněný olej . Ořechy , jako jsou ořechy a pekanové ořechy obsahují významné zdroje omega -3 mastné kyseliny . Řepkový olej , sojový olej , olej z vlašských ořechů a olej z pšeničných klíčků jsou koncentrovanými zdroji omega - 3 mastných kyselin . Použijtemálo z těchto olejů v salátových zálivek . Zelenina a celozrnné obiloviny také obsahují omega - 3 mastné kyseliny .
Absorpce lepší z potravin

Norské Vědci porovnali absorpci omega - 3 mastných kyselin z přirozených zdrojů potravy na absorpci doplňky . Výsledky ukázaly, že omega -3 mastné kyseliny jsou lépe vstřebává z potravin a přírodních zdrojů potravy . Krevní hladiny omega - 3 mastné kyseliny byly vyšší u těch , kteří konzumují potraviny přirozeně vysokým obsahem omega - 3 mastných acids.At současně , hladiny prozánětlivých chemikálií klesl v těchto jíst ryby bohaté na omega - 3 mastných kyselin . Omega - mastné kyseliny absorbován z ryb , tak ve formě triglyceridů , zatímco ty v doplňky jsou ve formě ethyl- esteru . Tělo přemění na formu triglyceridů do esterových forem kdykoliv je to potřeba .
Upozornění dovolená

Podle FDA , ryby absorbují rtuť a jiné škodlivé chemické látky z životního prostředí a měli bychom nejezte je v přebytku. Současná rada je jíst až 12 oz ryb každý týden . V těchto částkách ryb je bezpečné a zdravé pro každého a poskytuje o polovinu omega - 3 mastných kyselin potřebných . Další důkazy naznačují, že volně žijící ryby obsahují více zdravých omega -3 mastné kyseliny , než farmě chovaných ryb a jsou vhodnější .