Co je nejsladší sladidlo

? Pokud máte chuť na sladké a snaží se zhubnout v těchto dnech , máte štěstí . Existuje více možností pro náhradní sladidla , umělé i jinak , než kdy jindy , a stejně tak spor , které z nich jsou bezpečné . Zatímco někteří sladidla nejsou k dispozici dostatečně dlouho, aby definitivně říci, zda mají nějaké dlouhotrvající negativní účinky , je dost věda určit, který z nich jenejsladší ze všech . Jednoduchý cukr

stolní cukr , také známý jako sacharóza , je jednoduchý sacharid . Nejen, že je cukr nenínejsladší ze sladidel , není to aninejsladší přírodní cukr . Fruktóza ,cukr nalezené v medu a ovoci , jejednodušší cukru než sacharóza , a proto je sladší .
Běžci nahoru

Aspartam , také známý jako NutraSweet a Equal , je 200 krát sladší než cukr . To je tepelně stabilní , a to navrhl na pečení . Stevia , z Stevia rebaudiana rostliny , pěstované v Brazílii , Číně a Paraguay , je také 200 krát sladší než cukr . Zatímco někteří tout bezpečnost a výhody Stevia , také prodávaný jako Truvia , US Food and Drug Administration ( FDA) aSvětová zdravotnická organizace dospěla k závěru, že by nemělo být povoleno v potravinách , až by se dalo udělat další studie na to . Do té doby ,FDA schválila Stevia jako doplněk ( bezpečnostní pravidla pro doplňky nejsou tak přísné, jako ti nalezený v těch pro potraviny ) . Obchodech se zdravou výživou prodávají Stevia jako přírodní alternativa k syntetickým náhražky cukru . Sacharin , také známý jako Sladký ' n Low , je 300 krát sladší než cukr . Sacharin jesyntetická látka, která byla objevena v roce 1879 . V roce 1977 ,FDA se snažil zakázat sacharin , protože některé studie na zvířatech prokázaly souvislost mezi sladidla a rakoviny . Kongres stále sacharin na trhu , byť s varovným štítkem na to .
Sweetest na trhu

sukralózy , také známý jako Splenda , je 650 krát sladší než cukr . Tam byl nějaký spor o bezpečnosti umělých sladidel , jako sukralózy , aleFDA ,Centrum pro vědu ve veřejném zájmu a Mezinárodní Food Information Council tvrdí, že sukralóza prošel všechny bezpečnostní testy u zvířat , a tvrdí, že Splenda je bezpečný pro každého k použití . Sukralóza , v tomto okamžiku ,nejsladší ze sladidel v naší stravě , . Ale to nenínejsladší sladidel v existenci
Sweetest of All

Neotam , 7,000 až 8,000 krát sladší než cukr , je opravdunejsladší ze všech . Neotam ,odvození kyseliny asparagové a fenylalaninu , byl schválen FDA v červenci 2002 jako sladidlo , ale v tomto okamžiku , Neotam je tak nová , že se neobjevil v žádném oblíbených výrobků