Americká vláda příručka pro nutričních hodnotách Zelenina

Zelenina obsahuje mnoho živin, které jsou nezbytné pro zdraví . Ale snaží se přijít na to , kolik živin je v každé zelenině , není snadné to udělat , aniž by nějakou pomoc . Naštěstí , americká vláda vydala průvodce, který vám pomůže pochopit, nutriční hodnoty zeleniny . Průvodce

Tento průvodce lze nalézt na internetových stránkách FDA ( viz reference pro přímé spojení ) , a může být použit jako nástroj k přípravě jídla pro vaši rodinu . Průvodce uvádí konkrétní velikost porcí pro každou zeleniny , která vám umožní zajistit dokonalé části pro jídlo . Tato příručka byla aktualizována v roce 2006 , a je používán jako point -of - koupě plakát v maloobchodních prodejnách , aby se spotřebitelům napomohlo učinit inteligentní rozhodnutí potravin . Průvodce nabízí 20 nejprodávanějších zeleniny, které jsou spotřebovány amerických spotřebitelů .
Chřest , okurky a zelené cibulky

Chřest jevelkým zdrojem obou vitaminů A a vitamínu C . Pět kopí z chřestu mají 10 procent vládní doporučené denní hodnoty ( RDA ) vitaminu a a 15 procent svého denního množství vitamínu C , pouze 20 kalorií . Okurky jsou takévýborným zdrojem vitamínu C , se 10 procent svého denního hodnoty s pouze 10 kalorií na 1/3 okurky . Zelené cibule nemají vysoké množství nutriční hodnoty , ale s nízkým obsahem kalorií . Jedna čtvrtina šálek zeleného cibule má pouze 10 kalorií .
Celer , ledový salát , listový salát

Celer je známo, že nízký obsah kalorií , protože tam pouze 15 kalorií ve dvou stonky celeru . Celer má 8 procent RDA dietní vlákniny , a zároveň poskytuje více než 10 procent RDA vitamínů A a C.

Ledový salát je nízký obsah kalorií , s pouze 10 na 1 /6 z hlavy . Salát přidává trochu do svého jídelníčku , výživy . Leaf salát , na druhé straně , má velkou výhodu vitamin . Jedna porce ( jedna apůl šálky ) z listového salátu má 130 procent svého denního množství vitamínu A.


houbami a cibulí

Houby jsouvelkým zdrojem draslík , s 9 procent vašeho denního hodnoty v každé porci 5 hub . Houby jsou také nízký obsah kalorií , s 20 v jedné porci . Cibule jsou také působivé, stejně jakoporce jedné střední cibule má 12 procent RDA dietní vlákniny , stejně jako 20 procent svého denního hodnoty vitaminu C.


brambory a sladké brambory

Oba brambory a sladké brambory jsou výborným zdrojem draslíku . Jedna porce je považován za jeden střední brambory nebo sladké brambory . Jedním z brambor má 18 procent denní hodnoty , zatímco jeden sladký brambor má 13 procent . Sladké brambory mají 120 procent svého denního hodnoty vitaminu A , a 30 procent RDA vitaminu C. Pravidelné brambory mají 45 procent RDA vitamínu C.

Rajčata , kukuřice a mrkve

střední rajče má 10 procent svého denního hodnoty draslíku , a zároveň poskytuje 20 procent svého denního hodnoty vitaminu A a 40 procent svého denního množství vitamínu C. kukuřice poskytuje 10 procent váš denní hodnota vitamínu C s každým středním uchu , a zároveň poskytuje vám 8 procent denního množství vlákniny . Jedna mrkev má 7 procent RDA draslíku , přičemž vám 110 procent RDA vitamínu A.