Jaké potraviny jsou nejlepším zdrojem železa
? Nedostatek železa je nejvíce převládající nedostatek dieta na světě . Ženy jsou nejvíce ohroženy , které mají nízkou hladinu železa . Průměrná žena potřebuje 18 mg železa denně , zatímco muži potřebují průměrně 10 . Ženy v plodném věku musí zajistit , že jsou stále dostatek železa v jejich stravě , aby se zabránilo anémie z nedostatku železa , což může zvýšit riziko komplikací během těhotenství . Toho lze dosáhnout tím, že jí potraviny, které jsou bohaté na železo , společně s potravinami, které obsahují vysoké množství vitaminu C. Vitamin C a Vápník
Jezte potraviny , které obsahují hodně vitamínu C. Vitamín C pomáhá vaše tělo vstřebávat železo . To je zvláště užitečné, pokud jstevegetarián . Typicky , vegetariáni konzumují méně železa , protože ten minerál z rostlinných potravin spíše než maso . Tento problém lze zabránit konzumací potravin, které mají vysoký obsah vápníku , což železo snadněji vstřebává do krve . Železo je dostatek v potravinách, jako jsou fazole , celá zrna , špenátem a sušeného ovoce . Všechny z nich jsou dobrou volbou pro nekuřáky vegetariány podobný .
Červeného masa a bohatá na železo Cereal
Jezte červené maso , které jedobrým zdrojem železa vegetariánů a . Pokud máte obavy o tuku , zvolte štíhlejší kusy masa . Vepřové maso a jehněčí jsou také dobrým zdrojem železa , stejně jako játra . Iron obohacené cereálie jsoudobrým zdrojem železa , a mnoho cereálie jsou nyní obohacené železem . Podívejte se na štítky pro částek uvedených . Značka Total obsahuje jednu z nejvyšších úrovní jsou k dispozici . Krém z pšenice obilovin obsahuje 10 miligramů železa v jednom šálku slouží , což jedobrým zdrojem železa .
Obilovin, luštěnin a zeleniny
Hnědá rýže a celozrnný chléb nabízejí dobrou množství vlákniny a hodně železa . Jezte anglický muffin k snídani , nebo zkuste misku ovesné kaše . Pita chléb a Raisin Bran obilovin mají vysoké hladiny železa stejně . Slunečnicová semena, fazole a cizrnu jsou s vysokým obsahem železa a snadno přidat do svého meals.Try házet nějaké slunečnicová semena nebo fazole do svých salátů . Brambory a brokolice jsou velké zdroje železa a vlákniny a aby zdravé přírůstky do svého jídelníčku .
Konečně , zkuste užívat lžíci nebo dvě blackstrap melasy dvakrát denně pro zvýšení vaší hladina železa . Blackstrap melasa je také vysoký obsah draslíku . Pro lepší chuť , můžete jej přidat do kávy nebo mléka .
Přidání některé z těchto potravin do svého jídelníčku pomůže s nízkou hladinou železa . Máte-li podezření, že váš železo je stále nízká , poraďte se se svým lékařem . Ten určí, zda budete potřebovat železnou doplněk .
