Nutriční fakta o černých oliv

Olivy jsouplody olivovníku . Původně se pěstuje v oblasti Středozemního moře ,použití oliv se rychle rozšířila po celém Řecku , Malé Asie , Egypta a Španělska . Jedním z důvodů pro globální popularity oliv je proto, že nabízí mnoho zdravotních výhod . Kalorií a sacharidů

Extra velké černé olivy mají jen 7 kalorií každý . Obsahují také malé množství sacharidů .
Fat

jediná porce černých oliv obsahuje pouze 2,5 g zdravým, mononenasycené tuky . To je asi 3 procenta z navrhovaného celkového denního příjmu tuků .

Vitamin E

Černé olivy jsoubohatým zdrojem vitamínu E ,antioxidant, rozpustný v tucích který působí na neutralizaci volných radikálů v těle .
Ostatní Vitamíny a minerály

Černé olivy také nabízejí zdravou dávku vlákniny , železa a mědi . Zatímco olivy jsoutrochu slané , jedna porce je dobře v rámci sodných rozsahu navržených American Heart Association ( AHA ) .
Fytonutrienty

Černé olivy obsahují různé phytonutrient sloučeniny , jako jsou flavonoidy a polyfenoly . Tyto fytonutrienty jsou pokládaný mítvýznamný protizánětlivý vliv na těle .
Zábavná fakta

Nejstarší známý olivový recept byl nalezen v roce2000 - rok-starý Roman kuchařka . Tradiční čínská medicína používá olivové polévky k léčbě problémů krku .