Mercury obsah v rybím

Rtuť jechemická látka, která je škodlivá pro rozvojové nervového systému u dětí a kojenců . Všechny ryby a korýši obsahují rtuť , ale některé druhy se hromadí více než ostatní . Velikost

Větší druhy ryb mají vyšší hladiny rtuti , protože žijí déle a mají více času akumulovat se v jejich systémech .
Bezpečnostní

Pro většinu lidí , konzumace ryb neníbezpečnostní riziko . Nutriční přínosy ryb převáží jakékoliv riziko .
Těhotenství , malým dětem a rtuti

Těhotné ženy musí být obzvláště opatrní s tím, kolik ryb , které konzumují . Doporučuje se těm, na vysoce rizikové kategorie Vyhněte se ryby s nejvyšší úrovní rtuti a jen konzumovat až 12 oz s nízkou rtuti ryb týdně .
žen, které plánují otěhotnět

Pokud plánujete otěhotnět , měli byste si být vědomi množství ryb , které konzumují . Rtuť se hromadí v krvi a může trvat nejméněrok, musí být vyprázdněna z vašeho systému .
Diskuse

Studie National Institutes of Health , která nalezených děti , jejichž matky spotřebovává více , než je doporučená 12 oz ryb během těhotenství byly silnější vývojově než dětí, jejichž matky zůstal v doporučených pokynů .