Jaké potraviny mají vysoký obsah kyseliny alfa-linolenové ?

Kyselina alfa - linolenová ( ALA ) jeomega - 3 mastná kyselina, která se přirozeně vyskytuje v některých rostlinách . V různých studiích , ALA bylo prokázáno, že snižuje zánět a podporují zdravou kůži , zdraví srdce a integritu buněk . Světová zdravotnická organizace doporučuje denní příjem 0,8-1,1g ALA a zároveň je k dispozici v podobě doplnění , ALA je rovněž obsažen v potravinách , které mohou být snadno začleněny do něčí stravě . Len a jiná semena

Lněné semínko jenejbohatším zdrojem přirozeně se vyskytující ALA : jednu polévkovou lžíci semen obsahuje přibližně 2,2 g , a jednu polévkovou lžíci oleje obsahuje přibližně 8,5 g . Ground lněné semínko je snadno přidat do pečiva, jogurtů a jiných potravin . Lněný olej se snadno používají na saláty , na smoothies a šťávy , nebo ze zeleniny . Chia a konopná semena obsahují také ALA . Oleje
rostlin

řepka , dýňová semena , perilla , kiwi semena , vlašské ořechy a sojový olej vše slouží jako dietní zdroje ALA . Tyto oleje mohou být použity při vaření a pečení , podle doporučenívýrobce . Vlašské ořechy a sója /tofu také ALA při konzumaci v celé podobě .
Listové zeleniny

Některá zelenina a byliny , jako je špenát , kapusta, Brusel kapusta a purslane nabízejí užitečné hladiny ALA . Tyto všestranné složky mohou být dušené , který se používá do salátů nebo přidat do jídla , jako jsou omelety a polévek .