Jak testovat na přítomnost kyseliny askorbové

askorbová kyselina , také známý jako vitamín C , jenezbytné, rozpustný ve vodě živin u lidí a zvířat . Stimuluje tvorbu kolagenu v těle, pro udržování a rozvoj zdravé zuby , kosti , kůže , společné obložení a cév . Používá se jako doplněk stravy při léčbě nedostatku železa a zabránit kurděje , opravy ztrátě tkáně , snižují riziko vzniku vysokého krevního tlaku a regulovat hladinu cholesterolu , a pomáhat v řadě metabolických reakcí v rostlinách . To se vyskytuje převážně v zelenině , šťávy a ovoce , a nemohou být ukládány v těle . Proto musí být denně doplňován . Věci, které budete potřebovat
Marker
lžíce kukuřičného škrobu

vody
2 velké kádinky
Odměrka
kamna
2 kapátka
lžička
2 % roztok jodu
4 zkumavek
4 různých vzorků ovocných šťáv
Zobrazit další instrukce
1

Označte čtyři zkumavky - jeden pro každý typ šťávy - - se značkou . Je zrušil .
2

Dejte 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu v první kádince . Přidejte tolik vody, aby pasta .
3

Přidejte jeden šálek vody na pastu .
4

Zapněte sporák a nastavte teplotu na medium . Umístěte první pohárek na hořáku a vařte po dobu pěti minut.
5

Nalijte 1/3 šálku vody, do druhé kádinky .
6

použijte kapátko přidat 10 kapek roztoku škrobu vařené na vodě .
7

Přidat jód , dokud se tmavě modrá nebo fialová .
8

vložte 1 lžičku vašeho indikátoru (tmavá modré nebo fialové roztok ) do každé ze zkumavek .
9

Pomocí druhého kapátko přidání 10 kapek každé ovocné šťávy do příslušného označené zkumavky .
10

Dbejte na barvu , jak to změní . Lehčíšťáva /indikátor řešení , tím více kyseliny askorbové je přítomna v této šťávy .