Niacinamid Výhody

V Mexiku , to dlouho bylozvykem přidat vápno do kukuřice poté, co bylo důvodem pro tortilly . Stejně jako mnoho jiných praktik starých , tradičních kultur , tohle je důvod životně důležité pro lidské zdraví : vápno je druh niacinu nalézt v obilí více k dispozici . Bez vápna , velké množství kukuřice způsobit niacin nedostatek a pelagru onemocnění . Výzkumník z amerického Úřadu veřejného zdravotnictví doplnil stravy dětí s pelagrou obsahovat maso a mléko ( s vysokým obsahem niacinu ) . Poté, co tento objev niacin , niacinamid nebo byl potvrzen jako dietní zásadní význam pro lidské zdraví . Funkce

Niacin se podílí na reakci redukční NAD v glykolýzy a cyklu Krebsův . To znamená, že je důležité pro metabolismus energie. Je také nezbytný pro správnou látkovou výměnu, protože niacin nedostatek může způsobit nedostatečné produkci HCL . HCL je zkratka pro kyselinu chlorovodíkovou , která je nezbytná pro správné trávení potravy .
Požadavky

USDA doporučené denní dávky niacinu nebo niacinamid je 13-18 mg /den normální , zdravý dospělý . Těhotné a kojící ženy by měly dostat 15 až 18 mg /den , protože niacin přispívá k rozvoji dítěte mozku .

Niacin může zvýšit hladiny kyseliny močové , a proto by měl být používán s opatrností a pod dohledem lékaře , pokud jste v nebezpečí ze dna nebo máte problémy s ledvinami . Diabetici a antidiabetika by také měla používat s opatrností , protože to může ovlivnit glukózovou citlivost .
Zdroje

nejlepším zdrojem potravy niacinu se nachází v játrech . Tři oz . jater má více než 21 mg niacinu . Niacin je k dispozici také v celých zrnech , obiloviny , arašídy , mléčné výrobky , špenát a většinu masa . Je důležité, aby ne rozvařit tyto potraviny , protože niacin může být zničeno , pokud jídlo je více než vařené .
Z nedostatku

Lékaři často se odkazují na niacin nedostatek je vytvoření" 4 Ds . " Prvním příznakem nedostatku niacinu je dermatitida . Tento stav je často komplikována dalších přidružených B - vitamínů nedostatky . S těžká dermatitidajazyk a ústa může také zanítit a vzít na svalnatý vzhled .

Druhé " D " niacinu nedostatku je průjem . To má za následek snížení z HCL a zánět gastrointestinálního traktu . Celým

Demence jetřetí " D. " Demence v důsledku nedostatku niacinu začne, podrážděnost , bolesti hlavy a nespavost . Pokud natolik závažné , že bude postupovat k duševní zmatenost , amnézie , halucinace a deprese .

Konečné fatální " D " je smrt . To jen výsledky z závažného nedostatku , které zůstává neošetřené po dlouhou dobu .
Toxicita a vedlejší účinky

Hlavní strana účinek niacinu je splachovací . Je důležité dávku postupně zvyšovat , takžetělo může pomalu zvykli na niacin , aby se zabránilo významné a nepříjemné návaly horka . Vzorce Time uvolňováním lze použít, pokud proplachování nadáleproblém při nižších dávkách . Klipart

Dávky niacinamid větší než 1 g /den by měla být přijata pouze na základě poradenství a dohledem zdravotníka . Jaterních enzymů by měly být monitorovány s dávkami na vysoké úrovni .

Nevolnost jeprvním příznakem toxicity , spolu s přidruženým gastrointestinální nevolnosti .