Kolik Kyselina listová je nutná Denní ?
Foláty jsou základní B- vitamíny . Kyselina listová jesyntetická forma přirozeně se vyskytujících folátů se nacházejí v zelené listové zelenině , ovoci a některé fazole . Kyselina listová byl přidán do různých základních potravin v zemích , které zavedly dietní opevnění programy . To umožňuje populaci, která se nepohltí odpovídající úroveň přírodních folátů získat výhodné množství kyseliny listové . Tyto úrovně nakonec lišit v závislosti na stravě, věku a reprodukční stavu . Přírodní Kyselina listová
slovo kyseliny listové má své kořeny ve slově listí; Konkrétně to byl poprvé izolován ze špenátových listů jsou látky , které vytvrzené některé anémie . Foláty jsou také nalezené v mnoha jiných potravin : pomeranče , chřest a čočka . Jakmile byly stanoveny chemické struktury přírodních folátů ,syntetická forma byla provedena v laboratoři a nazval kyselinu listovou . Kyselina listová se pak používá k léčbě anémie , a později se snižuje riziko vrozených vad .
Dietní folát ekvivalenty
použití kyseliny listové stal se více rozšířený , bylo zjištěno, že se kyselina listová absorbován a je k dispozici k tělu na vyšší úrovni , než přírodních folátů . Potraviny a výživa rada Institute of Medicine tedy nastavit novou dietní doporučení pro folátů a představil dietní folát ekvivalent ( DFE ) . Tyto ekvivalenty naznačují, že počet přírodních folátů 1 ekvivalent , zatímco syntetické formy se rovnaly 1,7 až 2,0 ekvivalentů . To má za následek Doporučený denní příjem ( RDA ) pro kyseliny listové jsou hlášeny v DFE .
Doporučený denní příjem
navrhl příjem folátů nebo kyseliny listové se liší v závislosti na věku a reprodukční zdraví . Během prvního roku života , adekvátní příjem pro folátů v DFE je 65-80 mikrogramůdenně . Tím se zvyšuje na 150 mikrogramů pro batolata a 200 a 300 pro děti od 4 až 8 a 9 až 13 let, resp . RDA pro dospívající a dospělé je 400 mikrogramůdenně . Nicméně, když se snaží otěhotnět a během těhotenství ,RDA je obvykle zdvojnásobil na 600 až 800 mikrogramůdenně .
Nedostatek
nedostatek kyseliny listové je spojován s výskyt vybraných vrozených vad , aznačný počet studií lidských prokázaly ochrannou roli matky kyseliny listové doplnění . Četné studie prokázaly, že mateřská kyselina listová suplementace snižuje výskyt vrozených vad nervové trubice o 40 % až 70 % . Nicméně , i přes hromadí důkazy o ochranném účinku kyseliny listové ,mechanismus, kterým je toho dosaženo zůstává neznámý .
Expert Insight
opevnění kyseliny listové v zásobování potravinami snížila riziko vrozených vad u exponované populace . Takové opevnění také ovlivňuje onemocnění srdce a riziko rakoviny . Tím, porozumění a udržení přiměřené hladiny folátu , podle pokynů stanovených RDA , je riziko těchto onemocnění může být snížena , a ekonomické a biologické dopady plně realizován v opevněných populací .