Potraviny s vysokým obsahem vitamínu B3

Vitamin B3 jeve vodě rozpustná sloučenina , která obsahuje nikotinamid a kyselinu nikotinovou , nesmí být zaměňována s nikotinem , který se nachází v tabáku . Niacin je jiný název pro vitamin B3 . Najdete každodenní zdroje vitamínu B3 ze všech hlavních skupin potravin . Mějte však na paměti , že některé z vitamínů může být ztraceno, když jsou tyto potraviny vařené . Výhody

Vitamin B3 má několik zdravotních funkcí v těle . Za prvé , se převede alkohol , tuk , uhlohydráty a bílkoviny do zdrojů energie . Také , niacin kombinuje cholesterolu , mastných kyselin a hormonů ve vašem těle . Tvorba červených krvinek také závisí na přítomnosti vitamínu B3 v těle .
Zrna a Sacharidy

potraviny Celozrnné a sacharidy jsou zdrojem niacinu . Celozrnné pečivo obsahuje asi jeden mg vitaminu B3 na řezu. Jezte paket zrnitosti pro sedm mg niacinu . Šálek cereálií obsahuje pět mg vitaminu B3 . Prostý bagel a tortilla každá obsahuje asi tři mg vitaminu B3 . Pasta obsahuje 2 mg niacinu na šálek .
Maso

Hovězí maso , kuřecí maso , ryby a krůtí všechny obsahují vitamin B3 . Tři unce porce bílé maso kuřecí účtů za 10,6 mg niacinu . Jezte tři unce porce hovězího masa na 10,6 mg vitaminu B3 . Čtyři unce porce hovězí játra se rovná přibližně 15 mg niacinu . Jíst tři uncí konzervovaného bílého tuňáka 12 mg vitaminu B3 . Čtyři unce porce lososa má 8 mg niacinu . Tři unce porce bílého masa krocana obsahuje 5,8 mg vitaminu B3 .
Ořechy

Oba mandle a arašídy jsouzdrojem vitamínu B3 . Jezte jednu polovinu šálku mandlí dostat 1,4 mg vitaminu B3 . Niacin mohou být odvozeny buď z podzemnice olejné nebo arašídového másla . Jedna polovina šálku arašídů obsahuje 10,5 mg vitaminu B3 , zatímco jedna unce arašídové máslo má asi 4 mg . Nejezte příliš mnoho ořechy , protože také obsahují vysoké množství tuku .


Ovoce a zeleniny

Jezte středně velké mango nebo broskev pro jednu mg Vitamin B3 . Mrkev obsahuje asi jeden mg . Jedna polovina šálku syrových hub má 1,7 mg niacinu . Pečené brambory s kůží má více než tři mg vitaminu B3 .