Jak se k nám dostatek železa ve vaší vegetariánská strava
Získejte fyzické od svého lékaře . On nebo ona může říct, jestli máte dostatek železa ve vaší stravě .
2
Zvolte vynikající zdroj železa . Zde jsou některé potraviny, které jsou " vynikající " zdroje železa : • Žloutky • Melasa • hrozinkami ( Pokud budete jíst ryby , zkuste sardinky . )
3
zvolte " dobré " zdroje železa . Zde jsou některé potraviny, které jsou dobrým zdrojem železa : • Rozinky • Sušené švestky • Sušené meruňky • Obrázky • Fazole • Pinto fazole • Navy fazole • Čočka • Rozdělit hrášek • Obohacené cereálie • Obohacený makarony • Špenát • Zelení • Brokolice • Lima fazole • avokádo
4
dělat věci, které zlepšují železa ve vaší stravě . Vaření v litinové pánvi , například , můžete přidat stopové množství železa do potravin . Také jíst tyto potraviny mohou pomoci Vašemu tělu vstřebávat železo lépe: Ovoce : oranžová , pomerančová šťáva, melounu , jahody , grapefruit.Vegetables : brokolice , růžičková kapusta , rajčata , rajčatová šťáva , brambory , zelené a červené papriky . Bílé víno je takédobrým zdrojem železa .
5
Vyhněte se věci, které narušují schopnost těla absorbovat železo . Mezi ně patří : kouření , pití červeného vína , kávy a čaj a jíst tyto potraviny : mangold , zelených řepy , rebarboru a sladké brambory