Volumetrics dietní jídla

Filozofie Volumetrics je jedním z mála hmotnosti kontrolní plány obhajují jíst více , než méně . Je založen na nahrazení potraviny s vysokou hustotou s těmi nižšími , s myšlenkou, žedostatek vlákniny a /nebo voda v méně husté potraviny uspokojí hlad a zároveň snížit kalorický příjem . Výživu Dr. Barbara Rolls , tvůrce plánu Volumetrics , říká: " Tím, že jí více potravin , které vám dávají méně kalorií za kousnutí , můžete mít větší části . " Volumetrics zahrnuje na - domácí vaření a přípravě potravin; proto nemusí být vhodný pro lidi, kteří často jíst venku . Zelený salát

zelený salát je ideální Volumetrics předchůdce , nebo doprovod na jídle , protože to může být konzumovány v poměrně velkém množství s několika kalorií a tuku . Výhody zeleného salátu je negován , nicméně , v případě, že salát je protkáno velkým množstvím sýra , ořechů a sušeného ovoce nebo uhasit v výhřevnosti nebo cukrovou zálivkou . Vyberte si světlo, ale ne bez tuku oblékání , jako tuk - rozpustné vitamíny v zelenině je třeba určité množství tuku , aby tělo správně absorbovat .
Polévka

Další Volumetrics jádro ,bohatý kapalina do polévek přispívá k pocitu plnosti . Vývar na bázi polévky , jako je miso nebo kuřecí nudle jsou nejúčinnější , když těžké , krém na bázi polévky , jako je New England polévka ze škeblí porazit účel . A , polévka je nejenza chladného počasí potravin . V létě , zkuste chlazené gazpacho nebo okurka polévka .
Fresh Fruit

Zvolte celé ovoce spíše než džusy , protože džusy byli zbaveni vlákna a tedy jejich schopnost indukovat plnost . Vodní - obtěžkaný plody , jako grapefruit a melouny si můžete vychutnat v velkorysých množstvích . S vyšším obsahem kapaliny , 2. c . hrozny poskytují stejné množství kalorií jako 1/4 ° C . rozinky , takže vybrat čerstvé ovoce po sušeném ovoci .
Zelenina

Vařená zelenina zabalit chuťově a vlákniny - bohatý úder . Přidat zeleniny vajec , těstovin a brambor předkrmy - zkuste kroužení mangold nebo kapusta se šťouchanými brambory jako v tradiční irské nádobí colcannon . Mražená zelenina jsou tak výživné jako čerstvé , s výhodou celoroční dostupnost . Když se uchylovat ke krabici jídla , jako makarony a sýrem , hodit do určitého mraženého květáku nebo brokolice přidat hromadně bez kalorií .
Celá zrna

Vyhledejte celozrnné těstoviny , obiloviny a pečivo , ale přečtěte si před zakoupením . Mnoho pečivo a cereálie s označením " celozrnný " oklamat spotřebitele , aby si mysleli , že jsou bohaté na vlákninu , která nemusí být nutně pravda . Zkontrolujte štítek , abyste se ujistili . Vyměňte bílou rýži hnědá , a dát quinoa vyzkoušet . K snídani , zahřát na ovesné vločky , ovesné otruby nebo müsli , Evropské sponek kombinuje oves , obilných zrn a ovoce .
Nízkotučných mléčných a Lean Protein

přepnout na šlehané verze produktů , jako je tvaroh a jogurt , a nahradit zakysanou smetanou s bílého jogurtu . Swap mastné maso vláken bohaté proteiny , jako jsou fazole, cizrna a čočka nebo proteiny s vyšším obsahem vody, jako jsou ryby , krevety a tofu . Místo toho slouží hard- shell tacos s mletým hovězím masem , vyplňte celozrnné měkké tortily se směsí černých fazolí a libové kuřecí maso .
Další výměny a substituce

Ocet může přidat chuť a vlhkost , bez tuku, oleje - vyzkoušet balsamico , bílé víno nebo jablečného octa . Místo pravidelného majonézy , přepněte na světla odrůdy, která má polovinu kalorií . Plus , hořčice může často být začleněny do receptů volat po majonéze - použití kombinace hořčice a majonézy světla v příštím bramborovým salátem . Žádné jídlo je přísně tabu v plánu Volumetrics , včetně dezertu , ale pokud budete krájet banán na vrcholu čokoládový dort nebo crème brûlée , můžete zjistit sami spokojeni s menší částí .