Nežádoucí účinky Olestra

Olestra je chemická sloučenina, která se chová jako náhrada tuků . To je běžně používané v balených výrobků (např. hranolky ), které tradičně obsahují vysoký obsah - tuků. Olestra nepřidává žádný tuk k produktu , což umožňuje společnostem uvádět na trh výrobky , které obsahují Olestra jako zdravé volby potravin . Tvůrci Olestra , Procter &Gamble , pokoušel se získat souhlas od Food and Drug Administration v roce 1975 na trh Olestra jako léku na snížení cholesterolu . Nicméně, to nesplňuje minimální úroveň snížení cholesterolu a nebyl schválen . Olestra byl schválen pro použití jako potravinářské přídatné látky v roce 1996 . Vitamin Absorpce

Jíst potraviny, které obsahují Olestra způsobit, že spotřebitel bude schopen absorbovat některé vitamíny . Mezi vitamíny, které jsou zablokovány Olestra jsou přidány zpět do výrobku výrobcem . Vitaminy D , E ,K a jsou přidány . Konzumace nadměrného množství produktů , které obsahují Olestra způsobit hladinu vitamínů zablokovaných od absorpce zvýšit .
Karotenoidy

karotenoidů jsou pigmenty produkované přirozeně rostlin, které byly nalezeny na býtprospěšné antioxidant . Olestra Bylo prokázáno, že blokuje absorpci karotenoidů . Je dokonce blokujevstřebávání karotenoidů , pokud jsou konzumovány v jídle s obsahem čerstvé zeleniny a ovoce , které mají karotenoidů . Strava obsahující karotenoidů bylo prokázáno, že snižuje riziko vzniku rakoviny .
Trávicí problémy

průběhu spotřeby výrobků obsahujících Olestra může způsobit průjem , řídká stolice a křeče v břiše . Tyto nežádoucí účinky se vyskytují , protože Olestra blokujevstřebávání tuku v těle . Spotřebovává velké množství Olestra rychle způsobí, že se tyto problémy . Lidé s pre- existující gastrointestinální otázky by měly být unavený z konzumace potravin obsahujících Olestra .
Nad spotřebou

Potraviny obsahující Olestra může vést spotřebitele k domněnce, že jsou zdravější jíst ve velkém množství . Přes jíst žádné jídlo může být nezdravé , zda obsahuje vysoké nebo nízké hladiny tuku . Porce čipů obsahujících Olestra obsahuje přibližně 75 kalorií , zatímcoporce pravidelných čipů obsahuje přibližně 150 kalorií . Umělá sladidla a tukové náhražky způsobit, že spotřebitel cítit méně plné než obvykle , a může vést je jíst více jídla .
Nedostatek tuků v potravě

tuk je potřeby živin v těle , jak to pomáhá při vstřebávání minerálů a vitamínů . Buněčné membrány v každé buňce těla jsou tvořeny z tuků . Nedostatek tuků v potravě může způsobit problémy při vstřebávání vitamínů a minerálů . Pouze jíst potraviny, které neobsahují žádný tuk, způsobí problémy při vstřebávání důležitých vitamínů a minerálů .