Atkins No Carb Potraviny

Atkinsova dieta plán klade důraz na stravovací tuky a bílkoviny . Na této dietě můžete jíst jen velmi málo sacharidů . Za normálních okolností , vaše tělo spaluje sacharidy na energii . Bez sacharidů , vaše tělo začne spalovat tuky . K dosažení tohoto cíle ,Atkinsova dieta doporučuje mnoho náhražky normálně sacharidy bohaté potraviny , a to jak v receptech a připravených jídel si můžete koupit . Historie

Atkinsova dieta začala v roce 1972 s vydáním " Dr. Atkins ' New Diet Revolution ". Atkins ' se domníval, že Američané byli přibírání na váze , protože oni byli přejídání sacharidů a méně efektivně spálí je . Normálně sacharidy jsou spáleny a obrátil se na glukózu . Dr. Atkins ' řešení bylo přísně omezit příjem sacharidů . Cílem pro Dieter je najít perfektní úroveň příjmu sacharidů . V prvních dvou týdnech diety , budete přísně omezit sacharidy . To šokuje své tělo do spalování tuků na palivo . Zastánci stravy naznačují, že tento efektivněji pomáhá tělu spalovat tuk
Funkce

Plán Atkins používá termín " čisté sacharidy : " . Vezměte na celkovou částku sacharidů v potravinách a odečíst částku v gramech , které mají mírný vliv na hladinu cukru v krvi . Například , v případě, že potravina má 20 g sacharidů , ale dva z nich jsou vlákna a 15 jsou cukry , na " čisté " sacharidy jsou tři . V první části Atkinsova dieta , je povoleno 20 čistých sacharidů denně . Pomocí " čisté sacharidy , "potraviny, které má sacharidů mohou být považovány za " no- carb " , pokud je jeho " čistý carb " součet je nulový .

No- carb občerstvení

Typické potraviny se bez sacharidů jsou tuky a bílkoviny . Máslo , všechny oleje , majonézy a margarín jsou tuky, které neobsahují žádné sacharidy . Proteiny , včetně červeného masa , ryb, kuřecího a vepřového masa , jsou sacharidy zdarma , jako jsou sýry , vejce a smetany ke šlehání . Alkoholické destiláty , jako je gin neobsahují žádné sacharidy , zatímco pivo má asi 12 g na 12 - unce plechovky . Víno se liší v závislosti na jeho " sucha "suché červené víno má pouze 0,5 sacharidů na sklo . Káva a čaj nemá žádné sacharidy .
Atkins kuchyně

Atkinsova dieta plán má několik způsobů, jak se dostat kolem nízkého omezení sacharidů . Nabízí recepty na carb -free verze potravin, které běžně obsahují sacharidy , jako jsou tyčinky a koláč kůra z použití sójové prášek místo mouku , a něco, co nazýváAtkins kuchyně pečení mix : 1 šálku sojové mouky , 2 šálky izolát sójové bílkoviny , 2 lžíce jedlé sody , 1 lžička soli a 2 lžíce Splenda . Atkins Nutritionals prodává zpracované potraviny; . Většina z nich obsahují sacharidy , ale třese se pouze asi 3 g na porci
substituce

Používejte recepty, které náhradní maso a jiné potraviny na sacharidy . Například , strouhaný a dušená květák může nahradit rýži . Jeden šálek bude obsahovat 2 g sacharidů , což je technicky low carb . Pepperoni plátky krátce vařené v mikrovlnné troubě může býtnáhradou za bramborových lupínků . Vepřové kůra může nahradit mnoho sacharidy bohaté občerstvení , v závislosti na dietních obhájci .
Žádné carb občerstvení

Můžete také nahradit sacharidy bohaté občerstvení se zeleninou a bílkoviny - bohaté ty . Například , celer s arašídovým máslem nebo tuňákový salát je snadné , celer obsahuje 0,5 g sacharidů na kus a 0 čistých sacharidů . Deviled vejce nemají žádné sacharidy . Použijte salát opustí místo chleba pro sendvičů : Jen jim válet vaše oblíbené no- carb náplní

.