Dietní výživa pro diabetiky

Diabetici mohou dostat hyperglykémie případě, že nejsou jíst správně , což často vede k diabetické šoku. American Diabetes Association vyplývá, že diabetici používají glykemický index pochopit, jak určité druhy potravin, bude mít vliv na jejich hladinu cukru v krvi . Stupnice 0 až 100 se používá pro glykemický index , s glukóza mají skóre 100. sacharidů obsahujících potravin, které jsou blíže k 100 zvýší hladinu glukózy v krvi mnohem rychleji . Inteligentní diabetické volby potravin centrum kolem nízkým GI . Následující skupiny potravin , s výjimkou sladkostí , jsou vhodné pro diabetiky zařadit do svého jídelníčku . Zelenina

Zelenina jenejlepší volbou potravin pro diabetiky, protože jejich vysoký obsah vlákniny a astronomicky nízké hodnocení na glykemický index . Podle dietní plán South Beach , chřest, artyčoky , brokolice, květák , okurky, celer , zelené fazolky , lilek, nízkotučný jogurt , salát, sníh hrášek, paprika, špenát , mladý Tykev , cuketa a rajčata majíglykemický index hodnocení 15. Kombinace těchto potravin na zeleninový salát je vynikající diabetik jídlo . Zelenina poskytují diabetiků s dlouhodobými energie, a to rychle zvyšují hladinu cukru v krvi.


Ovoce

Na rozdíl od zeleniny , diabetici třeba být opatrný s ovocem . Mnoho plody mají poměrně nízké hodnocení na glykemický index , zatímco jiní mají vysoké hodnocení . Diet Plan South Beach se uvádí, že kiwi , banány, pomeranče , hrozny, švestky , broskve, jablka hrušky , grapefruity a třešně mají ratingy glykemického indexu v 55. Kombinace těchto ovoce na ovocný salát je skvělý diabetik jídlo .

Mango , meruňky, ananas a rozinky mají mírné hodnocení na glykemický index mezi by měly být buď se vyhnout , nebo jíst s extrémní opatrností 56 a 66. Tyto plody. Meloun má extrémně vysoký GI rating 76 a je třeba se vyhnout diabetiky .
Nuts

Stejně jako zelenina , ořechy jsou velmi vysoký obsah vlákniny a také nízké hodnocení na glykemický index . Například , arašídy a vlašské ořechy mají GI rating pod 20. Ořechy mají vysoký obsah kalorií a tuku , a měly by být konzumovány s mírou. Ořechy mohou být konzumovány jako poledním občerstvení nebo přidán do zeleninových salátů pro větší chuť .
Mléčné výrobky

Mléčné výrobky by měly být zahrnuty v každé diabetické dietě , protože jejich nízké hodnocení na glykemický index a jejich vysoký obsah bílkovin . Diet Plan South Beach se uvádí, že s nízkým obsahem tuku jogurt, čokoládové mléko , plnotučné mléko , mlékem bez tuku , odstředěné mléko a polotučné mléko , mají nízké GI rating pod 35. Ovoce a jogurt smoothies nebo obilovin jsou skvělou volbou pro snídani diabetici . Nicméně, zmrzlina má GI rating 66 a je třeba se vyhnout diabetiky .
Sladkostí

Diabetici potřebují konzumovat potraviny, které jim poskytne dlouhotrvající energii a ne potraviny, které vytvářejí maxima cukru . Sladké čokoládové tyčinky , soda pop a energetické nápoje jsou velmi nebezpečné pro diabetiky , a je třeba se vyhnout za každou cenu . Pokuddiabetik měl konzumovatenergy drink jejich hladiny glukózy v krvi by se zvedla na nebezpečné úrovně.