Semena této formě gelu za mokra

Semena , které tvoří gel , když je mokrý vyhledávají ty, kteří chtějí jíst zdravější stravu . Tato semena mají hydrofilní povlak , který absorbuje vodu . Kdyžvrstva se nasytí vodou , vytváří gel . Když jedl , semena absorbují vodu , zatímco v žaludku , takže pocit sytosti déle. Vzhledem k tomu, semena projdou zažívacím traktu, působí jako přírodní projímadlo . Když se oddělí od semen výrobci těchto čiré ​​a bezbarvé želírující látky rostlinného původu se nazývají sliz. Chia semínka

Chia semena , ze Salvia hispanica rostliny , jsou podobné co do velikosti máku a mají lehce ořechovou příchuť . Semena mohou být předem smíchány s devětkrát množství vody ve formě semen, a nechal nastavit na 30 minut před smícháním s jídlem . Celé nebo mleté ​​semena mohou být také přidány přímo do potravin jako obilovin , občerstvení, nápojů, jídel , nebo v pečící směsi . Většina lidí jsou obeznámeni s těmito semeny z jejich použití v Chia zvířata, tvaru hliněných nádob , které používají semena Chia růst výhonky .
Len setý ( len )

Lněný je ze lnu . Mnoho lidí grind semena využívat živiny v nich . Pokud se polykají celé , semena absorbují vodu a vytvářet gel napomáhá trávení.
Semena rajčat

Semena rajčat také tvořit gel , když jsou vystaveny voda , i když to není obvykle nabízený jako zdravotní přínos jíst rajčata. Zahradníci jsou obeznámeni s gelem , protože musí zacházet semena odstranit gel před tím, než můžete použít semena pěstovat více rostlin .
Řeřicha , Psyllium a rukolou

Některé další rostliny, jejichž semena tvoří gel je řeřicha , psyllium a rukolou . Tato semena mají tendenci , aby se zasadil pěstovat jedlé klíčky . Vzhledem k tomu, že semena jsou želatinové , což znamená, že absorbují vodu , nemusí být namočen před výsadbou . Psyllium je často používán v produktech určených pro přidání vlákniny do stravy , jako Metamucil .
Varování

To je nejlepší projednat případné změny ve stravování se svým lékařem před zahájením nová rutina . I přesto, že tato semena mají mnoho příznivých vlastností na ně mohou mít vliv na specifické otázky v oblasti zdraví v negativním způsobem . Při požití semen , které absorbují tolik vody , že se vytvoří gel , je nutné, aby si pít hodně vody , takže si nemusíte k dehydrataci .