Co se stane s Fat Po Vstřebává ?

Dietní tukové molekuly nejsou absorbovány přímo a musí být rozděleny do menších molekul prostřednictvím procesu nazývaného hydrolýza . Lipázy enzymy hydrolyzují tuky od okamžiku, kdy se tuk sráží na pusu , protože jsou vylučovány z jazyka, žaludku a slinivky břišní.
pračce Po provedení hydrolýzy , vaše tělo absorbuje tuk přes složitý proces . Tuky jsou nerozpustné ve vodě - nebo nemohou být rozpuštěn - tak, aby vaše tělo musí poskytnout agregátů , aby se váš rozpustné v tucích . Fat Absorpce Messaging System
Trávení pošle komplexní zprávy kontrolovat , kolik tuku je uvolňován do krevního řečiště najednou.

velké množství tuku , nemůže vstoupit do krevního řečiště najednou. Pokud k tomu došlo , vaše zdraví bude velké riziko . Váš traktu odesílá zprávy žaludku jednoudostatečné množství vstřebatelného tuku vstoupil do střevních buněk . To vyvolává žaludek držet zbývající tuk , dokud vaše tělo je připraveno absorbovat více .

Tento proces může trvat až čtyři hodiny , zpomaluje vyprazdňování žaludečního obsahu . Je-li přítomna v žaludku tuk , cítíte pocit sytosti déle. Pokud budete jíst zdravé mastné kyseliny a menší tukové molekuly , může to fungovat ke svému prospěchu. Nicméně, špatné tuky může způsobit kvašení , a ve skutečnosti vyvolat větší hlad .
Rozpustné v tucích Agregáty
tuky jíte zjistit, co vaše tělo dokáže s nimi během absorpce .

Jakmile enzymy rozkládají tuk , vaše tělo je vlevo s nerozpustné formě tuku. Tento tuk nelze snadno absorbovány jako živiny , takže vaše tělo vylučuje žlučové kyseliny , které funguje jakočisticí prostředek k vytváření drobných kulatých kapének tuku známé jako kamenivo . Tyto tukové agregáty jsou transportovány do tenkého střeva pro přímé vstřebávání do těla.

Vaše tělo začne absorbovat tento rozpustný tuk v duodendum (první část svého tenkého střeva ), alevětšina absorpce se vyskytuje v střední část střev známé jako jejuna .
Založení tuků

Tuky stát rozptýlené do střevních buněk a zadejte střevní sliznici jako rozděleny tukových molekul . Střevní lipáza prohlubuje proces trávení tím, že tvoří triglyceridy , cholesterol a fosfolipidy v rámci těchto buněk. Tyto tukové molekuly jsou uvedeny vrstvu ochrany bílkovin, což jim umožňuje procházet mezi buňkami do klků . Klky , které absorbují tuky se nazývají lacteals . Lymfa v lacteals objeví mléčně bílá vzhledem k vysokému obsahu tuku.
Lymfatický Pump System

Po průchodu do klků ,většina mastných kyselin jsou tlačeni lymfatického systému čerpadlo . O 80 až 90 procent z tráveny tuky jsou absorbovány tímto způsobem . Druhá zbývající množství absorbuje do krevního řečiště přímo vstoupit do jater . Mastné kyseliny nesené lymfatického systému čerpadla jsou uvedeny do krevního oběhu přes hrudní kanál . Poté, co se tyto živiny jsou uvolňovány do krve , které jsou zpracovávány v játrech . Některé tuky jsouvýjimkou z tohoto procesu, včetně triglyceridů se středním řetězcem ( MCT ).