Jaký typ stravy jedí lidé s cystickou fibrózou?

Dobře vyvážená, vysoce kalorická strava je pro lidi s cystickou fibrózou (CF) nezbytná pro udržení dobrého zdraví a výživy.

Zde jsou některé obecné pokyny pro dietu lidí s CF:

- Vysokokalorická dieta: Lidé s CF potřebují konzumovat více kalorií než průměrný člověk, aby si udrželi zdravou váhu. Je to proto, že CF může způsobit malabsorpci, což je stav, kdy tělo správně neabsorbuje živiny z potravy. Vysoce kalorická strava může pomoci lidem s CF získat a udržet si zdravou váhu.

- Strava s vysokým obsahem tuků: Lidé s CF také potřebují konzumovat stravu s vysokým obsahem tuků. Tuk totiž pomáhá tělu vstřebávat vitamíny a minerály. Strava s vysokým obsahem tuků může také pomoci lidem s CF udržet si zdravou váhu.

- Dieta s nízkým obsahem vlákniny: Lidé s CF možná budou muset omezit příjem vlákniny. Vláknina totiž může zpomalit trávení a způsobit zácpu. Dieta s nízkým obsahem vlákniny může pomoci předcházet zácpě a dalším zažívacím problémům u lidí s CF.

- Adekvátní příjem bílkovin: Lidé s CF potřebují konzumovat dostatečné množství bílkovin, které pomáhají opravovat a budovat tkáně. Strava bohatá na bílkoviny může lidem s CF pomoci udržet si zdravou váhu a zabránit úbytku svalů.

- Adekvátní příjem tekutin: Lidé s CF potřebují pít hodně tekutin, aby pomohli ztenčit hlen a zabránili dehydrataci. Voda je nejlepší volbou, ale lidé s CF mohou také pít jiné tekutiny, jako jsou ovocné šťávy, sportovní nápoje a polévky.

Lidé s CF by měli spolupracovat s registrovaným dietologem, aby vytvořili personalizovaný dietní plán, který odpovídá jejich individuálním potřebám.

Zde je několik příkladů potravin, které mohou lidé s CF zařadit do svého jídelníčku:

- Vysokokalorická jídla: Ořechy, semínka, olivový olej, avokádo, sýr, plnotučný jogurt, zmrzlina a čokoláda.

- Potraviny s vysokým obsahem tuku: Máslo, margarín, olivový olej, avokádo, ořechy, semínka a sýr.

- Potraviny s nízkým obsahem vlákniny: Bílá rýže, těstoviny, brambory, banány a jablečný protlak.

- Adekvátní bílkovinné potraviny: Libové maso, ryby, drůbež, vejce, tofu a fazole.

- Adekvátní množství tekutin: Voda, ovocné šťávy, sportovní nápoje a polévka.