Jaký je význam nízkým glykemickým ?

Glykemický index ( GI ) měří rychlost, při které konkrétní potraviny zvýšit hladinu glukózy v krvi. Identifikuje potraviny, které se rychle zvyšují hladinu cukru v krvi , a také identifikuje potraviny, které jsou zpracovány pomaleji v těle , a proto udržet hladinu cukru v krvi stabilní po delší dobu. Nízkoglykemický Fakta

Podle webu Oficiální glykemický index , potraviny s nízkým glykemickým indexem jsou tráveny a absorbovány do těla pomalu. Potraviny s nízkým GI mají postupný vliv na hladinu cukru v krvi .
Výhody

Podle GlycemicIndex.com mohou potraviny s nízkým GI přispět ke zlepšení hladiny cholesterolu , spravovat své hmotnosti , snižují riziko srdečních onemocnění , udržet si plnější po delší dobu a zlepšit své řízení diabetes .

Definice

potraviny s nízkým GI jsou potraviny s glykemický index nižší než 55. Potraviny jsou obvykle uvedeny s každým glykemickým indexem hodnoty. Jedna porce nízkotučných zmrzlin , například , je nízká se zeměpisným označením 50. Jedna porce rýžové koláčky , ale má GI 77.

příklady

nízký glykemický index potraviny patří brokolice, artyčoky , arašídy, nízkotučné jogurty , ječmen, sladké brambory , banány , květák, lilek , cizrna a makarony .
dietní

Přechod na nízký glykemický index stravy je stejně jednoduché jako nahrazení vysokým GI sacharidů , jako je bílý chléb ( s GI 71 ) pro nízkým GI , jako jsou multi- obilí chleba ( s GI = 48 ).