Kefír Vs . Sójový jogurt

Jak kefír a sójové jogurty nabídnout nutriční výhody , ale ne každý může strávit kefír správně , a někteří lidé mají reakce na sójové produkty . Nejlepší volbou pro každého člověka závisí na jednotlivých potravinářských citlivost a chuťových preferencí . Zkuste obě potravin v různých dnech a počkejte, až uvidíte, jak vaše tělo reaguje . Textura

Jak kefír a sójové jogurty mají krémovou texturu a hustou konzistenci . Nicméně , některé typy kefír byly zpracovány na tenčí kapaliny , takže je snazší zapít . Sójové odrůdy jogurt má jemnou strukturu bez hrudek . Některé typy mají bobule ostatní ovoce přidány , které mění strukturu .
Prospěšné bakterie a živiny

Kefír obsahuje dlouhý seznam prospěšných bakterií , také volal flora , které pomáhají zlepšit trávení . Některé z kmenů nalezených v kefíru jsou Lactococcus lactis subsp . cremoris , Klyveromyces marxianus var . marxianus a Lactococcus lactis subsp . lactis . Kefír obsahuje také bílkoviny vápník a vitamín D. Výrobci také přidat zdravé bakterie do sójové jogurty , tak si pozorně přečtěte etiketu , aby zjistili, covýrobek obsahuje . Kromě toho , sójový jogurt může obsahovat také vápník a ostatní vitamíny , takže i kefír a sóju podobný s ohledem na hustotu živin .



Citlivost na potravu

Někteří lidé může mít jídlo citlivost na obou sojové jogurty a kefír , ale to může také záviset na tom, jak se to dělá . Většina druhů kefíru jsou vyrobeny z kravského mléka , které se mohou týkat některé lidi , kteří jsou laktóza netolerantní . Nicméně , " Better Nutrition Magazine " říká někteří výrobci přidávají další kmeny bakterií do kefíru , které mohou pomoci snížit problémy s trávením laktózy a symptomů nesnášenlivosti . Tyto dodatečné kmeny dobré bakterie mohouvýrobek lépe stravitelná , které mohou nebo nemusí dělat rozdíl pro lidi, kteří jsou laktóza netolerantní , protože někteří lidé mají lehké citlivost , zatímco jiní mají vážné alergie na laktózu . Možná budete chtít vyzkoušet různé značky s možností kmenů rostlin přidané do uvidíte, jak vaše tělo reaguje .

Sojové jogurty , může dojít k podráždění žaludku pro lidi, kteří jsou alergičtí na sóju . Mayo Clinic uvádí sóju jako jeden z nejlepších osmi potravin, které způsobují alergie na potraviny . Sójové odrůdy jogurt může také obsahovat umělá barviva , třtinový džus , ovoce a další přísady . Vyzkoušejte různé značky vyrobené s organickými sóji zjistit, zda tento výrobek funguje pro vás nejlepší .
Flavors

Plain kefír chuť podobná pravidelné jogurt odvozené z kravského mléka , ale je to víc pikantní než běžné jogurty . Můžete také najít kefír s ovocem a další sladidla dodal, že dělají to více chuti jako smoothie . Pravidelné sójové jogurty nemá chuť jako tradiční jogurt vůbec . Sojové jogurty chutná obyčejný s lehkým dozvukem , pokud další příchutě jsou přidány palců přečtěte etiketu zjistit, zda další cukry , ovoce nebo jiné přísady byly smíchány do zvýraznění chuti .