Která skupina makromolekul byMatice obsahovat ?

Jídlo je přeměněn na energii , která je používá naše tělo . Hlavní živiny z potravy , makromolekuly , přicházejí v různých množstvích v určitých potravinách . Hlavní kategorie makromolekul v potravinách jsou tuky , uhlohydráty a bílkoviny . Každá z těchto kategorií, přispívá k celkovému kalorií potravin , ale v různém množství na každý gram . I když existujeřada různých druhů ořechů , které obsahují všechny tyto tři makromolekuly v různých množstvích . Sacharidy

Sacharidy přicházejí ve formě cukrů a škrobů . Cukry jsou menší molekuly než jejich škrobnatých protějšky . Každý z těchto dvou typů přispívá k celkovému kalorií potraviny . Delší uhlohydrátové řetězce jsou označovány jako dietní vlákniny a nejsou metabolizovány v těle . Vzhledem k tomu, že nejsou členěny , které nepřispívají kalorií , ale jsou stáledůležitou součástí stravy . Sacharidy procenta na arašídy jsou 5,3 procenta , kešu jsou 19,9 procenta , a makadamie jsou 2,6 procenta .
Tuky

Někteří mohou najít to těžké uvěřit, že tuky jsou prospěšné , ale různé druhy tuků jsou dobré v potravě . Mastné kyseliny mohou být rozděleny do hlavních skupin nasycené, mononenasycené a polynenasycené . Konkrétní druh oleje bude mít tyto tři mastné kyseliny v různých množstvích . Je nemožné najít čistý zdroj jakýkoli typ mastných kyselin v přírodě . Například , na každých 100 g mandlí jsou 4 g nasycených mastných kyselin , 32 g mononenasycené mastné kyseliny a 12 g polynenasycených mastných kyselin . Ořechy obecně , obsahují velké množství tuku , který může dělat jim žluknout .
Protein

Ořechy jsou takédobrým zdrojem ne - živočišná bílkovina . Pro ty, kteří praktikují vegetariánské stravy , můžete ořechy pomáhají plnit každodenní požadavky na bílkoviny . Bílkoviny jsou velké molekuly z aminokyselin , 21 z nich celkem . Je důležité si uvědomit, že matice mohou poskytnout pouze určité druhy aminokyselin , a jiné potraviny, bude muset být jeden pro výrobu plně komplementární protein . Jedna unce část arašídů obsahuje 8 g bílkovin , 6 g mandle , kešu 4 g a 2 g pro makadamie .
Výhody

Není náhodou, že mnoho kultur po celém na světě konzumují ořechy na denní bázi . Některé matice bylo zjištěno, že obsahují složky, které podporují zdraví srdce . Mayo Clinic uvádí prospěšné složky ořechů s nenasycené tuky , omega - 3 mastné kyseliny , vlákninu, vitamin E , rostlinné steroly a L - argininu . Omega - 3 mastné kyseliny, které bylo zjištěno, že podporuje zdraví srdce různými způsoby , včetně prevence nebezpečné srdečního rytmu . Ořechy jsou řekl, aby byl jeden z nejlepších rostlinných zdrojů na omega - 3 mastných kyselin . Vláknina jenezbytnou součástí každodenní stravy a podporuje zdravý životní styl prostřednictvím snížení hladiny cholesterolu a dělat budete cítit plná .