Potraviny pro zdravá játra,
Je důležité jíst potraviny bohaté na antioxidanty a fytochemikálie pomoci prolomit volné radikály . Potraviny , jako je řepa a mrkev obsahují antioxidanty , jako je beta - karoten , které mají hojivé a čistící účinek na játra . Potraviny bohaté na vitamíny B , jako je brokolice , hnědá rýže , vejce a špenát obsahují listové kyseliny, které pomáhají v játrech Phase One detoxikační . Ostatní potraviny, které jsou užitečné pro tuto fázi jsou česnek, rajčata , melouny , papriky a papája .
Druhá fáze detoxikace
potravin, které jsou bohaté na sloučeniny síry , jako je selen a jsou nezbytné methionin pro Phase Two detoxikaci . Tyto potraviny patří brokolice , vejce , zelí a cibule . Dále , jeden z nejdůležitějších antioxidantů je glutathion ,typ aminokyseliny . Funguje to tím, že odstraní škodlivé toxiny a chemikálie , které se hromadí v játrech . Glutathion pomáhá játra při realizaci sloučeniny používané k vyprázdnění těchto toxinů z těla . Ačkoli glutathion je přirozeně produkován v lidském těle , je také nalezený v některých potravinách . Tyto potraviny jsou chřest , meloun , avokádo a papája . Houby jsou také užitečné , protože obsahují kyselinu glutamovou , která je nezbytná protělo , aby se glutathionu .
Všeobecné zdravotní
Některé potraviny jsou dobré pro celkové zdraví a funkce jater . Kajenský pepř je přirozeně bohaté na fytochemikálie , jako jsou beta - karotenu , stejně jako vitamíny B . Jíst citron jedobrý způsob, jak očistit tělo . Sójové boby pomocijater rozkládat tuky a cholesterol . Oni také obsahují lecitin , který podporuje zdravé membrány kolem jaterních buněk . Vlašské ořechy pomoci játra v detoxikaci amoniaku , zatímco kmín pomoci vytvořit glutathionu .