Alternativy squalenem žraloka olej

Skvalen jemeziprodukt při výrobě cholesterolu . Vyrábí se v lidských játrech a přepravovány v celém těle, které se usazují v kůži , kde slouží jako zachycovač volných radikálů . Skvalen je součástí řady kosmetických , farmaceutických a očkovacích látek , a je zkoumán jako antioxidant a sloučeniny proti rakovině . Je to především extrahovaný z žraločích jater pro komerční využití . Rostlinné oleje jsou hlavním alternativní zdroj skvalenu . Lepší těžba a kvantifikace zvýší jejich obchodní hodnotu . Sharks

Olej ze žraločích jater dává nejvyšší známé množství a čistotu skvalen; Nicméně , znepokojení nad vrstvu žraločí populace roste . Podle Organizace pro výživu a zemědělství ( FAO ) , více nežčtvrtina druhů žraloků jsou nadměrně využívány pro komerční použití . V roce 2005 , 201 druhů žraloků byly na Mezinárodní unie pro ochranu přírody seznamu ohrožených druhů .
Olive Oil

Olivový olej má nejvyšší obsah skvalenu veškeré zeleniny oleje . Snížené riziko rakoviny spojené s strava bohatá na olivovém oleji je spojena s přítomností skvalenu . Přibližně 0,7 procenta z rafinovaného olivového oleje je skvalen . Některé skvalen je ztracena během procesurafinace , ale je možné obnovit z destilátu . Je možné přinést skvalen s čistotou 90 procent z olivového oleje .
Amaranth Seed Oil

Přes semenamarantu závod je jen 7 procent oleje , odhaduje se, že mezi 6 až 8 procent , který je skvalen . Skvalen je ztracena během procesu rafinace amarantovým olejem , ale vzhledem k vyšší počáteční koncentrace skvalenu ve srovnání s olivovým olejem , je možné získat od destilované skvalen snadnější metodou .
Palm Oil
celým

přibližně 1 procento z palmového oleje se skládá z fytoživin . Přes tento malém množství , přítomnost těchto fytoživin , jako je skvalen , vitamínu E a koenzymu Q10 zvyšuje jeho terapeutické výhody. Výzkumníci z University of Malaya v Malajsii popsal rychlou techniku ​​Plynová chromatografie - Flame detekcí , která snižuje ztráty skvalen během procesu kvantifikace .