Zdravé školní jídelna Ideas

Ve Spojených státech , " svačiny " je často spojován s vysoce kalorické , vysokým obsahem tuku potraviny s malou výživnou hodnotu . Téměř jeden z pěti dětí ve věku od 6 do 11 arů obézní . Zatímco některé děti mohou zhubnout v dospívání , obezita v dětství zvyšuje pravděpodobnost špatné životní návyky do dospělosti . Školní jídelny mohou podpořit nutriční informace a podporovat zdravější životní styl . Jídlo a pití , jako jsou čipy , čokolády , limonády , hranolky a sladkosti by měly být sníženy nebo odstraněny jako možnosti potravin pro děti . Čerstvé ovoce a zelenina

Čerstvé ovoce a zelenina , jako jsou jablka , jahody , banány , borůvky , mrkev , brokolice a květák , jsou s nízkým obsahem tuku a jsou přírodním zdrojem vlákniny . Vybíravé jedlíky , kteří nemají rádi zeleninu sám může používat lžíci hummus , bohaté na zdravých nenasycených tuků a vysokým obsahem bílkovin , jako dip. Připravené zelenina by měly být dušené nebo pečené , ne smažené . Vyhněte se připravuje zelenina s vysokým obsahem tuku a vysoce kalorické potraviny položek, jako jsou máslo nebo olej .

Nápoje

Uveďte porci vody nebo s nízkým obsahem tuku odtučněného mléka jako nápoje ve školní jídelně . Vyhněte se teplé nebo studené kávové nápoje a limonády . Pokud porce ovocné šťávy ve vaší školní jídelně , by mělštítek přečíst " 100 procent ovocné šťávy . " Zkontrolujte složky na láhev ovocné šťávy . Pokud je " vysoký ovocný cukr sirup zrna " je uveden jako přísada , se mu vyhnout . Dva džusy s vysokým obsahem vitamínu C patří pomerančové šťávy a nektar šťávu . Děti ve věku 4 až 12 by měl pít pouze 8 oz. ovocné šťávy denně .

Snack Položky

Nesolené preclíky a popcorn , aniž by máslo sloužit jako zdravé možnosti občerstvení pro váš školní jídelně . Graham sušenky , živočišné suchary a ovesné vločky také poskytovat výživné alternativu k cukroví . Podáváme s nízkým obsahem tuku granola vrcholu nízkotučného jogurtu nebo celozrnné bagety , pro studenty a zaměstnance . Použijte zdravější alternativy k typické koření , jako je nahrazení smetanový sýr s nízkým obsahem tuku smetanový sýr .
Hlavní položky menu

školní jídelna můžete odstranit zbytečné tuk ze studentů " strava by v první řadě sloužit bílé maso , jako je drůbež , vepřové maso nebo ryby . Vyhnout nebo jej omezit oleje a másla při přípravě potravin; používat na vaření spreje namazat pánve , ve které maso je připraven . Vyvarujte se smažení masa . Vegetariánská jídla s fazolemi , jako jsou luštěniny nebo cizrny může být také použit jako s nízkým obsahem tuku , s vysokým obsahem bílkovin volby menu . Namísto hranolků , aby pečené sladké brambory hranolky jako strana . Hnědá rýže může být sloužil jako strana místo bílé rýže .