Náhražky soli Vs . Mořská sůl

Sůl jeběžný potravinářská přídatná látka použita pro zvýšení chuť mnoha pokrmů , ale pokud jsou užívány v nadbytku , může vést k vysokému krevnímu tlaku a srdeční choroby . Mnoho z nich nabízel zdravotní výhody mořské soli a solných náhražek jako způsob, jak vytvořit zdravější stravu . Pravdou je, mořská sůl a náhražky soli mají výhody a nevýhody , které je třeba zvážit . Mořská sůl

sůl a mořská sůl jsou chemickytotéž , chlorid sodný . Jediný rozdíl je , když kuchyňská sůl je rafinovaný a většina minerálů možné , mořská sůl se zpracovává jen málo a je potom odpaří sůl zbytek mořské vody je . Mořská sůl je výhodnější než stolní sůl , protože jeho přirozeného obsahu minerálů . Může obsahovat železo , měď a další nerosty na potřeby těla, které byly přítomny v moři . Tyto minerály jsou také důvodem, proč mořská sůl se vyrábí v různých barvách v závislosti na minerálních koncentracích .
Náhradníci Draslík

Sůl jekrystalická forma chloridu sodného a většina náhražky soli vytvořit podobný krystal , ale nahradit sodíku s draslíkem . Tělo potřebuje draslík a snižuje riziko zvýšeného krevního tlaku , což je vhodnější standardní soli . Starší lidé s oslabeným nebo nefunkční ledviny se může vyvinout hyperkalémii , zvýšené hladiny draslíku . Pokud ledviny nemůže zpracovat přebytečný draslík , může vést k nepravidelný srdeční tep, nevolnost a zpomalený tep .

Bylinné Náhradníci

Zatímco draselný náhrady se snaží napodobit chuť soli , rostlinné náhražky dostat pryč od slané chuti a nahradit ji svou vlastní jedinečnou chuť . Bylinné náhražky směs různých koření odstranit nezajímavost z potravy . V rostlinné náhražky nemají formu soli v nich a jejich jediným skutečným nebezpečím je, když má někdo alergii na jeden z koření .
Porovnání

bylinné náhražky jsounejlepší volbou, protože nemají žádný vliv na těle jiného než alergie . Druhá možnost by byladraselná sůl nahradit , ale pouze tehdy, pokud jste si jisti , že vaše ledviny fungují správně . Mořská sůl není nic jiného než soli , s výjimkou minerální obsah . Mořská sůl jehorší ze tří možností pro lidi na sodíkové dietě s omezeným .