Jaké druhy chemických látek jsou s banány ?

Banány jsou nutričně komplexní převálcovat , které poskytují své tělo s mnoha druhy chemických látek, které jsou prospěšné pro vaše zdraví . Poskytují širokou škálu vitamínů a minerálních látek , včetně draslíku , mědi , železa a vápníku . Banány obsahují flavonoid antioxidanty a vitamín C , z nichž oba jsou látky , které pomáhají chránit vaše tělo před volnými radikály a rakoviny . Draslík

Banány obsahují velké množství draslíku , sestřední , 7 - až 8 -palcový banán poskytuje asi 300 až 400 mg draslíku . Doporučená denní dávka draslíku pro průměrného dospělého člověka je 4,7 g . Draslík pracuje synergicky s sodíku k udržení hladiny kapalin vašeho těla . Nízké množství draslíku ve vaší stravě může způsobit svalové křeče a přispívá k vysokému krevnímu tlaku a nepravidelný srdeční rytmus . Zvýšení množství draslíku ve vaší stravě se zvýší schopnost ledviny " , jak se zbavit přebytečných množství sodíku v těle . Tak mohou banány působit jako přírodní diuretikum .
Vitamíny a minerály

Ostatní minerály jsou také banány . Tento univerzální ovoce může poskytnout vápník, hořčík a fosfor , jakož i stopové množství železa , zinku , mědi , manganu , selenu a fluorid . Banány jsouzdrojem vitamínu C , ale nabízejí jen asi 10 mg v jedné porci . Banány obsahují malé množství vitamínů B , včetně kyseliny listové , thiamin , riboflavin , niacin , kyselinu pantotenovou a vitamíny B6 a B12 . Obsahují také vitamín A a retinolu ; alfa- karoten ; beta karoten ; lutein a zeaxantin ; vitamin E ; a stopové množství vitamínu K.

škrob a cukry

Banány jsoudobrým zdrojem i složitých a jednoduchých cukrů , které poskytují tělu energii . Jedna střední banán obsahuje asi 2,8 g sacharózy , 5,8 g glukózy a 5,7 g fruktózy . Banány také obsahují značné množství škrobu , téměř 6,4 g za středně velké ovoce. Škrob jesložitý sacharid , který se dělí na jednoduché cukry . Banány obsahují také fruktooligosacharidy (FOS ) , zdroj potravy pro střevní přátelské bakterie, které mohou pomoci předejít rakovině tlustého střeva .
Fiber

průměrný banán má asi 3 g nebo 16 procent svého doporučené denní dávky vlákniny ve formě rozpustné vlákniny . Podle National Institutes of Health , rozpustná vláknina pomáhá při snižování hladiny krevního cukru a cholesterolu v krvi , což může pomoci snížit náchylnost ke kardiovaskulárním chorobám , cukrovce a dokonce i rakovinu . Vláknina pomáhá funkci trávicího systému více hladce a snižuje pravděpodobnost zácpy a další zdravotní problémy střev souvisejících . Kromě toho , jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny pomáhá snižovat chuť k jídlu a pomáhá při hubnutí .
Lectin

Výzkumníci na University of Michigan Medical School izolované chemikálie s banány které mohou inhibovat možnost vzniku infekce HIV . Tato chemická , s názvem BanLec , bylo zjištěno, že je stejně účinný jako dva komerčně dostupné anti- HIV léčiv . BanLec je druh lektinu , což je přirozeně se vyskytující protein nachází v ovoci , které se mohou vázat na cukry . Lektiny jsou schopné fungovat podobně jako protilátky ; mohou identifikovat a připojit se k patogenům , a tím je učinit neškodné . BanLec je schopen se vázat na protein obálky HIV-1 viru , a zabránit jeho vstupu do lidského těla .