Co se stane, když Brambory si Green

Šťouchané brambory , dvakrát pečené brambory , hranolky , česnek brambory - možnosti jsou nekonečné ? . Brambor byla dlouho považována zakomfort potravin v západní kuchyně a samotnéUSA spotřebuje 126 liber . na obyvatele ročně . Kdyžbrambory se rozsvítí zeleně , nicméně , že byste mohla být lépe jíst těstoviny , které v noci . Příčina těchto brambor Turning Green

Všechny brambory mají přirozeně se vyskytující toxické látky zvané solanin . Brambory ve skutečnosti změní na zelenou v důsledku přítomnosti chlorofylu , ale hladiny solaninu stoupat , když jevystaven světlu brambor a úrovní chlorofylu začíná stoupat . Hořký , jedovatý alkaloid je součástí obrany rostliny proti predátorům , hmyzu a nemocem . To také se vyskytuje vstonky a listy rostliny bramboru , které by měly být vždy vyhnout.


Účinky jíst zelené brambory

Ačkolitoxin solaninu je relativně koncentrované , bude to trvat asi 4 1/2 kg. plně zelené brambory vykazovat žádné neurologické příznaky u zdravého dospělého člověka . Alespotřeba solanine v průměru porci brambor může způsobit zvracení , poruchy trávení , průjem a bolesti hlavy tím, že manipulují s schopnost těla využívat konkrétní chemická látka, která pomáhá při přenosu impulsů mezi buňkami . Děti by nikdy neměly konzumovat jakékoliv množství zelených brambor .
Jak se vyhnout Vaše Brambory Turning Green

Většina pytle brambor dostanete v supermarketu obsahujíněkolik zelené brambory . Pokudbrambor má jen malou zelenou skvrnu , můžete snížit to místo mimo brambor a spotřebovat zbytek bez problémů . V opačném případě , je bezpečnější jen hodit tu bramboru pryč . Chcete-li se vyhnout své nově zakoupené brambory z bude zelená , uložte je na chladném a tmavém místě , protože hladiny solaninu vzestupu , kdy sebrambor vystavených světlu a vyšších teplotách .
Co dělat, když Ingest zelené brambory

Pokud omylem spolknout zelené brambory a skončit s případy otrav brambor , nepokoušejte se zvracení , které mohou účinky toxinu horší . Vyhledejte okamžitou pomoc a zavolat Národní jed Control Center na 1-800-222-1222 . Řekněte jim, váš věk , hmotnost , když jste jedli brambory a kolik jste jedli .